白川一天都不在家,蒋芸关上门实在懒得自己动,把买来的原材料一并交给云厨去弄,选了三种口味——水果馅儿的,红枣馅儿的,还有猪肉虾仁馅儿的。
云厨的手艺,蒋芸信得过。
哪怕白川一提起咸口的肉粽就满脸拒绝,她也打算试上一试。
连榴莲都被云厨给征服了,肉粽还能难吃到什么份儿上去?
蒋芸设定好选择的口味之后就去睡觉了,等她一觉睡醒,云厨已经把粽子蒸熟了,而且已经放凉。
蒋芸剥了一个肉粽吃,猪肉加的不多,但猪油的香味已经将粽子整体都浸满了,再加上粽叶的清香,里面还有约莫有成年人小拇指大小的虾仁,味道层次分明,好吃得紧。
趁热打铁吃了两个水果粽与红枣粽,蒋芸把这些粽子装进锅里,打算再蒸上一遍。
总得飘飘味儿,别人才不会心里犯嘀咕。
不然难免会有人心里问,蒋芸你都没蒸粽子,怎么就吃上了?你从石头缝里抠出来的?
把三种口味的粽子分开装到不同的锅里,端到外面的铁皮筒子炉上蒸上,她怕自己这画蛇添足的工序影响到粽子的口味,打算一锅蒸个二十分钟就收手。
蒸粽子的这段工夫里,蒋芸给自己冲泡了杯牛奶,捧了本书躺在摇椅上看。
穿堂风吹过屋子,把门口那稍微一蒸就飘出来的粽香味吹满家属院。
孟嫂子原本还在家里午睡,这是她生病之后养成的习惯,睡着睡着就闻到了那勾人的粽香味,她问还趴在桌上看书的孟华东,“华东,你出去看一下,是不是你川婶儿已经蒸上粽子了。”
孟华东吞咽了好几口口水,没好气地说,“不用看,我刚刚都去看过了,就是川婶儿在蒸粽子。妈,你能不能积极一点,你看看川婶儿,和你一起买的粽叶,人家都快能吃上了,你还粽叶是粽叶,米是米呢!”
孟嫂子老脸一红,“你觉得你川婶儿好,那你去问问你川婶儿,要不要干儿子?你去认她当干妈去!看人家要不要你?”
蒋芸端着九个粽子走了进来,“你儿子还是你自己留着吧……我做了三种口味的粽子,你们都尝尝。想吃就再找我拿。我去给苗二妹和师娟送一些过去,答应给她们俩了。”
孟嫂子总有一种背后说人坏话被抓包的心虚感。
她拆了一个粽子,见里面包的是各种水果,惊讶道:“还有这种吃法?她用刀切了一小块下来,大块地给了孟华东。”
放到嘴里尝一尝,水果的香味与米香味混在一起,甜味儿并没有太过浓郁,与粽叶的清香混在一起,反倒是让整个口感都升华了不少。
她又拆开一个粽子,是猪肉虾仁的,再切一小块尝尝……因为她从小到大都吃咸口的,所以这个猪肉虾仁粽子在她这里更加分。
“华东,尝尝你川婶儿做的这个咸口粽子,比妈做的好吃。”
孟华东低头翻了个白眼,“这还用得着说吗?川婶儿做什么不好吃?”
孟嫂子一噎,懒得同自家兔崽子计较,她又从另外一小堆粽子捡出一个来,扒开尝了尝,枣香浓郁,突然就有点懂北方人为什么喜欢吃这种粽子了。
尝了三个尖儿,孟嫂子就饱了,她把剩下的那些大块儿的都放到了孟华东碗里,说,“好吃你就多吃点,吃完接着吃妈做的不好吃的。”
孟华东看着碗里那几乎每个都只是少了一个边边角角的粽子,拧着眉问孟嫂子,“你都留这么多,我哪能吃的完?你就不能吃一个扒一个?”
“吃不完就放着,有你爸回来吃,你操什么心?年纪轻轻还管起我来了?”
怼了自家兔崽子两句,孟嫂子总算不再闷气了。
任谁被自家儿子给嫌弃了,心里会舒坦呢?
等孟有为回来的时候,摆在他面前的就是一碗被吃的乱七八糟的粽子拼盘,三种口味的粽子放在一起,闻着味道还诡异得不差,就是看着略微有点糟心。
另外一边,蒋芸给苗二妹和师娟送去粽子后,遇到了收发室的小王。
收发室的小王看到蒋芸就好像看到了光一样,嗖地一下从老远就跑了过来,喘着气说,“白嫂子,有你的信,三麻袋的信!”
蒋芸:“???”啥时候描述信的量词都变成麻袋了?
她跟着小王去了收发室,一看,嚯,还真是三麻袋,而且是捆得扎扎实实的信。
再看一下寄信地址——《百姓文艺报》编辑部,蒋芸心里隐隐有了猜测,该不会是她的‘风雅颂’马甲圈到的粉丝给写来的信吧!
“有板车吗?我拎不走这么多的信!”
收发室的小王道:“嫂子放心,我喊人给你送到家里去!”
作者有话要说: 三更送上,明天继续。