鱼肉已经被剁碎弄在了面粉里面,此时此刻,就等着汤汁收尾了。
陈如意先是把所有的汤全部都放到锅里熬制,有时候需要熬是很长一段时间才可以将调料理的香味全部的挥发出来。
大概过
了一炷香的时候,陈如意闻着锅里飘出来的香味,想着时间应该差不多了。
再将这些鱼肉全部都放到竹筒里面,然后再将一块圆片放在竹筒里面,只需要轻轻的一点那些鱼面会顺着下面的小孔直接流到锅里面。
然后再加上锅里已经沸腾的水鱼面,下到锅里的时候就已经定型了。
光是闻到味道就已经让人馋的流口水了,陈如意只做了一碗。
想要尝尝味道,倘若好吃的话,也可以带去给沈池尝一碗。
鱼苗下到锅里正好足够一碗之后,陈如意就停止了手上的动作。
时间虽然差不多了,可是这种局面的时候还是应该要费一点功夫。
以免应该细而长,唐若竹的时间太久,这些鱼面全部都会断成一节一节的样子。
看着时间差不多,称如意将面全部都捞出来,再点缀了一颗小青菜。
整个样子看起来十分的好吃。
陈如意没有顾忌,直接就端着碗在厨房里吃了一口。
不得不说陈如意在经商方面很有头脑,可是在做饭方面依旧是炉火纯青。
之前只是听说别人这样做鱼面,没成想现在真的被陈如意给复刻了出来。
鱼面真的太好吃了。