任。 接着宋沛年就带着众人将关于酿酒的重要事宜,他也不怕这技术被泄露出去,因为这最要的酒曲还在他手里呢。 “将高粱上锅蒸至开花,然后把高粱饭摊晾开来。” “等高粱饭还是温热的时候,摸着不烫手就将它倒进盆里拌酒曲” “前几次酿酒我都会和你们一起,后面就那么自己酿了” 配料,蒸粮,糖化,宋沛年就这样教他们一步步将大缸里的粮食变成了美酒。