说的。
孟子曾经加以诠释过:“君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉,是以君子远庖厨也。”
虽然嘴里说着不忍,但肉食端上来后又说:“食不厌精,脍不厌细。”
说白了,还是儒家那一套假仁假义。
桌案后的江寒笑着说道:“诸位有所不知,这豆花,还能继续做成豆腐,别有一番风味。”
众人都尝过了热豆腐花后,江寒指挥庖丁和徐弱把柔软的豆腐花倒在铺有麻布的木格内,把水挤出,压制成了卤水豆腐。
江寒亲自下厨,众人的桌案上多了豆鬲盛放的小葱拌豆腐、油炸豆腐、葵菜豆腐羹等新颖菜式。
田午不断的赞叹着江寒的厨艺,把肚子吃了个滚圆,离开的时候差点儿骑不了马。
吃饱喝足了后,田午才想起了来找江寒的正事儿。
“子义,孟乡邑中产出的小麦,能否出售给我?”
“公子也想种植冬麦?”
田午点了点头:“没错,你那代田法能让国人的农获翻上一倍,我自然要推行。”
江寒沉吟了一下:“只能卖给公子三分之一,剩下的我有大用。”
“好,三分之一就三分之一,明日我派人来收。”
田午心满意足的离开了小院,六百石小麦,加上孟乡邑交给公族的田租,足够他将食邑里种满小麦了。
……