倒入干净无油无水的陶罐中,用筷子打散米粒,待凉至温手状态,再倒入化匀的甜酒曲水,充分搅匀,在中间用勺子挖一个圆洞,盖上盖密封,包上毛巾放在暖气上。
“陶姨,这个啥时候就能好啊?”虎子一直跟在江陶身边,眼巴巴看着陶罐。
“后天就好啦,不过……”江陶刮了下虎子的鼻子:“小馋猫,这个你可不能吃。”
“为啥?”
“我这是做的酒酿,孩子吃了会变傻。”
“酒酿?是酒吗?”虎子歪头问江陶。
江陶点点头:“是。”
“那不会变傻的。”虎子拍了拍自己的小胸脯,很是骄傲:“我经常喝酒,一次能喝一小碗呐。”
“经常喝?”江陶皱了下眉:“爷爷给你喝的?”