声大家也体谅。此起彼伏到底不行，隔间就该没客人了。

钱小乙其实不明白，外面的生意其实足够好了，何苦弄许多名堂？后来才知道，有客来原本是读书人的酒馆儿，前老板经营不善，黄了。罗二有罗才的提携，才接手改成有客来，弄出眼下的局面。

为了记下客人的菜单，钱小乙有意现听现写。罗二有些担心，准备让他突击培训。钱小乙却以为客人们不仅会接受，兴致好了自己提笔书写也有可能。

罗二愿意给钱小乙一次尝试的机会，实验的对象不偏不倚，正是常客苏卓。

见到钱小乙执笔，对方微张的口却打住，最后合上折扇，直言不讳，“莫非是记不下菜名？”

钱小乙尴尬地笑笑，“或许能练就一手草书？”

“主考官可不认。”苏卓一边说一边示意递笔，竟是由他先写了一道“一清二白”。

蝇头小楷，现在笔回到钱小乙手上了，硬着头皮誊录了对方的菜品。

“字还得练。可惜没有碑帖推荐。”见到钱小乙的字体，苏卓微有惊疑，他言下之意，钱小乙的字竟自成一格了。

又道，“罗掌柜，这菜单另外收好，不可与你们的帐混了。”