饭的手艺

，不用再受别人的气。

“妹子，我把锅给烧热了，你接下来要咋整？”

前些日子沈白桥在院子里，拿黄泥砌的土灶现在派上了用场，李氏是个手脚麻利的妇人，几下就把火点着了。

她对沈白桥，那是一向深信不疑的。

可是长得跟个萝卜似的甜菜，真能熬出白花花的金贵糖？

对此，李氏表示眼见为实。

“那嫂子你就瞧好了，等我把糖熬出来，你就知道我没骗你了！”

沈白桥把麻袋拖到锅边，笑微微的。

屋里的沈大成也听见了动静，他被那几百斤的黄豆给压了一下，身体没什么大碍，可这几日是干不了重活，只能在家中休养着。

听到沈白桥要熬糖，他也是觉得很震惊。

要知道只有这南省产甘蔗，熬糖也是南省独有的手艺。

沈大成从来没听说过什么甜菜也能熬糖，于是起身来看沈白桥熬糖。

沈白桥照着上一次的做法，把八十多斤的甜菜，全都切丝去皮，入锅熬煮。

等到锅里的糖稀变成了褐色，一股子甜味冒了出来，勺子搅不动之后——她的糖已经熬出来了！

沈大成尝一下碎糖渣，满脸的诧异：“这还真是糖！”