说是冰红茶,出自林久手中的这款更像传统港式的冻柠茶。
冻柠茶偏爱用香气厚重的锡兰红茶做茶底,煮出香味浓浓的茶汤,涩味较一般饮品偏重。
但正是因为涩的存在,饮品的口感才更有层次,比起纯甜腻人的饮品,更有“茶味”。
这个世界人们偏爱喝各式纯茶,对花里胡哨的茶类饮品不怎么上心,做出来的口感不好,很快就没有人研究了,因而没有冰红茶的存在。
此时,众人看向酒水车的目光多不相同。
有好奇的,有跃跃欲试的,不过还是不以为然的最多。
赵纯左右看看,第一个捧场:
“我来尝尝。”
林久问:“你喜欢偏清爽口感的茶,我应该没记错吧?”
赵纯点头:“问这个是?”
林久对赵纯的捧哏很满意,她指了指酒水车上有三种吸管颜色的冰红茶,介绍得仔细:
“这里有三种冰红茶,它们的不同之处在于冲泡方式。”
“第一种是用沸水热泡的,高温使茶叶的茶多酚等物质尽数释放,茶味醇厚浓郁,涩感也会更重,适合徐叔您品尝。”
说到最后,林久恰时拿起一杯递向徐峰。
徐峰被控制的时间长,人年纪也大了,状态不太好,林久对这个多次出现、重复使用的工具人充满同情。
尽管徐峰满脸写着拒绝,林久的口吻仍然亲切如导购小姐:
“徐叔您试试合不合口。”
见徐峰勉为其难地接过,林久继而道:
“有热泡就有冷泡,热泡萃取只用五分钟,冷泡则需要6-8小时,延长萃取时间。”
“在低温中茶叶成分不会尽数析出,但糖类成分析出较多,因此口感更为清甜……”林久转而拿起另一杯递给赵纯,“这款更适合你。”
“热泡冷泡都常见,那最后一款呢?”新的捧哏出现了。
“是太阳茶。”
林久拿起最后一款:
“这款制作要靠个好天气,现在夏天还没过去,日照温度大概在35度左右,最适合做茶。”
“大概在太阳下放置3-5小时就可以得到一杯太阳茶,口感介于冷热泡之间,有浓郁的茶味,又不会过甜,我个人最喜欢这款。”
听起来还不错。
不少人拿起了冰红茶。
另有侍者举着三两冰红茶的托盘到处分发,认亲宴秒变商场推销免费骗吃骗喝现场。
徐峰想着接都接了,就尝一口吧,结果红茶入喉,真香出口:
“口感居然不错?这里面加了柠檬和薄荷?这两个的口感很强势,但这个……冰红茶?茶味还很浓,不错。”
周围有人连连点头赞同。
“好冰,好凉,好爽。”
“有茶味,有酸甜,有薄荷的清爽,甜味恰到好处,真不错啊!”
也有人先尝了冷泡不满意,三杯都尝过才找到真爱的热泡款,一口气喝下半杯不带停的。
林老太太和老爷子出场时,闹剧已经结束,正赶上冰红茶试喝。
老太太一口冰红茶下去就打了个激灵,林久正担心老人受不了刺激,就见老太太当即喝了第二口,第三口。
旁边的老爷子抱着冷泡冰红茶喝得眼睛都眯起来了,像两个小月牙。
得知这款茶是林久研发,老太太当即眼一瞪,低声让林久回头好好交待这是什么时候的事。
一旁跟着老太太过来、在茶研所工作的二叔一家,对冰红茶也很感兴趣。
林久被家人包围,只得跟在长辈身边扮乖巧懂事,趁老太太不注意,目光溜到喻以寒身上,看了眼,赶在老太太回头前收回视线。
侍者走到喻以寒身边,恭敬道:
“您要品尝冰红茶吗?”
徐峰已经连喝三杯了,此时见喻以寒还没拿起快乐的冰红茶,连声催促:
“快喝啊,你不尝尝怎么知道不好喝?”
感情当喻以寒不好这口。
他不知道,早在一周前,喻以寒就喝到了林久送来的冰红茶。
林久还说,除了她自己,喻以寒是第一个喝到的呢。
第一人·喻以寒十分淡泊地看了眼冰红茶。
她偏爱热泡的口感,不过指尖微顿后,喻以寒选择了林久刚刚提及的,她最喜欢的太阳茶。
她将茶握到手中,咬住吸管尝了尝,橙红的液体顺着吸管而上,她红唇离开吸管,瞥向吨吨吨的徐峰:
“冰红茶性寒,你适可而止。”
“我知道。”徐峰道,“也不知道为什么,就是喝得停不下来,有点上头。”
“不过说实在的,这茶喝下去我感觉身体都舒坦了些,应该是错觉。你说得对,我不能再喝了。”
身体都舒坦了?
喻以寒没有感觉。
毕竟她吸完林久后一直挺舒服的,不太懂徐峰的苦恼。
那道窈窕身影随着林家人越走越远,喻以寒收回望向远处的视线。
一回头看到徐峰手中的空杯子又满了。
“最后一杯,我保证,绝对是最后一杯。”
“……”
已经有不少人上前探一