照着上面的配方来，可以把茶摊改一下。

其实她知道这封信给薛氏，薛氏也只会觉得她开食肆不太稳，还会继续做绣活存钱给她。

但只要把配方给了舅舅，舅舅赚了钱，薛氏就知她说得是真的，自然不会继续做绣活。

写好两封信，许沁玉又取了另外张宣纸，在上面把木桶腐乳的配方给写了下来。

这张配方是给马六的，她记得马六家中也不富裕，以后跟原身的爹娘通信还要多多依仗马六，这个配方自是赠与马六的。

如果能把这个木桶腐乳做起来也能赚不少钱的。

腐乳不仅能下饭，有时候炒菜煮菜一些调味都要用到它的。

把两封信封好，次日朝食，许沁玉特意做了江米肥肠给马六吃，她用了三副肥肠做了不少，剩余的也让马六带过去给陈副尉和其他官兵吃。

昨天晚上，她就去寻田屠户，多买了三副下水，所以今日三副肥肠做了江米肥肠，另外三副继续卤好后交给成哥儿，让成哥儿早早的就送去田屠户家中。

把两封信交给马六，又把木桶腐乳的配方给了马六，说是赠与他家的，可以做点小营生。

马六结结巴巴道：“许，许小娘子，这，这个配方肯定很值钱，给我作甚。”他也知道这样的霉豆腐是独一份的。

之前许小娘子在流放路上教他做的几道菜，他就记下，偶尔他回去，娘还会做了给他改善下伙食，但做出来的味道跟许小娘子做的没法比。

至于那道冬笋炖腊肉的进升菜腌笃鲜，他老娘是怎么都琢磨不出来的，工序和配菜都太繁琐。

他家没啥有厨艺天赋的人。

许沁玉笑道：“以后还要仰仗六哥帮我给爹娘递信送东西甚的，六哥别担心，这个木桶腐乳不需要什么厨艺，严格按照我上面写的配方来做，这门营生还是能做的。”这个木桶腐乳只要掌握了配方的确是很简单的。

至于这门营生能做多大，就看马六的家人有多大的心。

马六最后还是收了配方，他还郑重地给许沁玉鞠了躬，喊了句小师父。

许沁玉笑道：“这哪里算什么师父。”

等马六带着江米肥肠，两封书信跟木桶腐乳的配方过去码头。

小师父说这叫木桶腐乳，等回去后，他让娘做了试卖，也叫木桶腐乳，就不跟别人家一样叫霉豆腐了。

那江米肥肠自不用说，得到所有同僚的夸赞，都说从未吃过这么好吃的肥肠，竟不知道肥肠还能做出如此美味，每人分得两截就没了，吃得意犹未尽。

随后，马六同陈副尉一行官差乘坐上商船，不过五六日的时间就回到了京城都旬。

而马六也没耽误，立刻过去德昌侯府给二房送信，这次那门房虽然依旧没甚好脸色，进去通禀了声，德昌侯老夫人上次被马六言语讥讽一番，自是不会自讨没趣地见他，让门房领着他过去二房。

薛氏见到马六，脸上对女儿的挂念遮都遮不住，领着马六过客堂，又让丫鬟奉了茶水果子上来。

马六回京连口水都还来得及喝上，薛氏让丫鬟上的是解渴的饮子，他一饮而尽后笑道：“夫人别担心，许小娘子在边城过的很好，那一百五十两的银票她已经收下，说是准备开食肆，还写了两封信给您，不过其中一封信是给夫人您娘家兄弟的，让您看了信后做决定。”

他说完，从怀中掏出两封书信递给薛氏。

薛氏接过，见其中一封上写着母亲亲启，另外封信上写着舅舅亲启。

她急忙拆开女儿写给她的信，是女儿熟悉的字迹，光是瞧见女儿熟悉的字迹，薛氏已经忍不住想流泪，她红着眼看着信。

玉姐儿很担心她，让她不要做绣活，还说自己每天光卖吃食，一个月都能有二十多两的收入，说是开了食肆后会赚得更多，所以让她不要做绣活，还说不要给她寄银钱，就算以后给她送银钱她也不会收的，又说等食肆赚了大钱，就让马六给她送银钱，她来养活她跟爹爹和栎哥儿。

“这孩子……”薛氏笑着擦了擦眼角。

又忍不住嘀咕，“现在就卖卖吃食，一个月真能赚二十多两？”

马六听见，在旁边立刻说，“夫人，您真得不用担心许小娘子，她做的吃食，哎哟，您是不知那叫一个美味，说真的，我也沾我家老大的光在京城大酒楼吃过一两顿，根本就比不上小娘子做的，她一个月就是卖卖鱼跟卤肥肠，就赚二十多两呢，这要是开了食肆肯定会更赚。”

薛氏没亲眼瞧过女儿赚钱，还是不太相信。

她知道女儿的手艺，女儿的确会点厨艺，但说比大酒楼的厨子还要好，她觉得好像并没有。

女儿给她娘家兄弟那封信，说是写了些吃食的配方，可以让舅舅把茶摊换一下，她犹豫了下，还是打算明日回娘家一趟，把信交给娘家兄弟，等他看过，让哥哥自己做决定，要不要试试女儿说的这些。

自然，她没看过女儿给娘家兄弟的信。

薛氏看完信，就跟马六道谢，还从身上摸了些碎银子想要酬谢。

马六自然不要，起身说，“夫人，这使不得，其实许小娘子给了我一道木桶腐乳的配方，等我回去就让我娘试着做