第31章

看着桌上的一堆铜板, 就连裴嘉宁也隐约有些激动，她做公主时，宫殿里一堆珍贵的珍宝她从未有任何感觉, 反而看不起那种为了金银折腰的人, 现如今才知靠着自己赚来的钱是不一样的感觉，让她也有一种想要靠着自己去赚银钱的想法, 也想和四嫂一样有自己喜欢的又能去赚银子的事情做。

其实她并没有嫌弃做厨子, 也没有觉得帮四嫂做这些有什么。

当然，或许一开始是有些想法的，觉得自己从未干过这种活儿，有些丢脸，但做了快一个月, 早没了那些纠纠结结的小心思。

但是她能帮着四嫂的地方太少, 最多帮着刮鱼鳞和鱼骨上的鱼肉, 就连片鱼的刀工都不行。

还有捶鱼泥, 她的力气不够, 四嫂说力气小，捶打出来的鱼泥做成的鱼丸口感就不对。

所以这活儿也是四哥来做的。

她不是适合干厨子这行，没什么天赋。

以前在宫里时，知晓父皇不舒服, 她还想亲自熬汤给父皇喝, 结果按照御厨教着做出来的汤，味道真就是天壤之别。

还不如母后熬的汤好喝。

其实母后熬的汤也是一般, 但每次父皇都说好喝。

想起父皇, 裴嘉宁心窝子抽着痛。

父皇是真的宠爱她。

如果生在普通的世家, 他们一家子肯定生活的很幸福。

直到桌上的铜板传来哗啦啦的声响, 裴嘉宁才回了神, 看向桌面，是四嫂开始数铜板了。

裴嘉宁笑了笑，也开始数起铜板。

一百个铜板用细麻绳串成一串，这样数起来方面。

这样十串子钱就是一贯。

凤哥儿和芫姐儿坐在厨房的小杌子上看着院子里的墨玉玩耍，厨房里，许沁玉跟裴嘉宁数着钱。

裴危玄只是坐在那里，看着玉娘跟妹妹数钱。

玉娘笑得眉眼弯弯，脸上的笑意怎么都遮掩不住。

宁姐儿脸上也带着淡淡的笑容。

一家人好像都在玉娘的影响下有了变化，不再自暴自弃，开始有了想好好活下去的念头。

裴危玄不知为何，心底有点柔软。

他微微怔了下，用手按压了下心口，这好像是他第一体会到这种心底柔软的感觉。

大兄跟父皇出事时，他也难过，他也对家人有感情，可这种难过和感情更像是血浓于水之间的牵绊，他没有体会过这种心软的感觉。

许沁玉很快数完了钱，笑道，“今日一共赚了两贯多六十二文钱。”

江米肥肠差不多一百份，还有两百个茶叶蛋，早上不到半个时辰就全部卖完，这些就有一千二百文钱。

其实还是朝食赚的钱占了大头。

下午的鱼丸子红烧鱼跟鱼头炖豆腐一共才八百多文钱，还是因鱼丸卖了差不多六百文钱。

除掉成本的话，总利润大概有四成多。

也就是今日纯利润差不多是一贯钱。

算算的话，一个月就能赚二十好几两的银子。

码头那边的摊位费因为天太冷，好像要自己去交，不然查出来会被罚钱，许沁玉从夏家嫂子那儿得知的，所以前几日就去衙门交了一个月的摊位费，一天三十文钱，一个月就是九百文钱的摊位费。

如果以后开食肆或者酒楼甚的，费用会高出不少。

这也就是古代的商税，也就是市税，或者叫市租也成，按照摊位的地点跟商铺的大小来收的。

商铺的税她具体还没了解过。

其实也是因为她赚的多，不觉一个月九百文钱摊位费有什么，不然就码头那边的吃食摊子，一天能赚个百文钱都是不错的，还要交摊位费。

裴嘉宁喃喃道：“竟然这么多吗？”

她知道普通小商贩一天能赚多少，也知普通百姓做工赚点钱有多难。

数好钱，许沁玉把串好的钱重新放在木箱子里给锁上，她算了算，每天辛苦点，一个月赚个二十多两，半年就能存一百好几十两，到时候差不多就够开食肆，肯定也是先从小食肆开起来，投资较小，食肆基本就是那种只有一层的商铺，有后院跟厨房。

大的食肆那就叫酒楼了，基本都是二层楼起。

镇上最大的东来居有四层楼呢。

肯定还是早早的开食肆比较好，以后开了食肆，能收几个徒弟，还请些帮工回，自己就不会那么辛苦。

她在现代的私房菜馆都是自己的徒弟烧菜，她很多时候都是研究新菜品。

她亲手做的一桌菜都可以炒到十万一桌的那种，吃的就是她的手艺。

其实收徒弟的想法，她现在就有，只是没遇见合适的人。

宁姐儿肯定不行，她没厨艺的天分。

就算收徒，也得需要有些厨艺的天赋在身上。

数完钱，闻氏也回了，她今日回来的晚些。

知晓玉娘今天卖了两贯多钱，利润也差不多有一半时，闻氏也很惊讶，不过她知晓玉娘的手艺，玉娘这手艺就算去大酒楼，一个月三五十两银子都要得！

吃过暮食，把明日朝食都准备的差不多时，一家人才洗漱睡下。

许沁玉