这也是她干活利索，加上灶台炉子厨具多，她煮肥肠时，还能在另外个灶上卤肥肠和酱肉，顺便调虾饺跟烧麦的馅儿，所以才能够一个多时辰忙活完。

剩余就是生滚鱼片粥和油泼拌面。

鱼片都已经处理腌制好，面也都擀好切好，全都准备好，只要有客人点，就能现做。

许沁玉这才去让闻氏看了食肆大门，正式开业！

这会儿大概是快九点左右。

集市上已经陆陆续续有些客人，但都是来吃朝食的。

西街这边富商多，有些虽然也是做工的，但工钱还不错，所以也经常出来吃些朝食。

这些客人来到集市，就闻见一股香味，有面香也有肉香和奶香，特别勾人腹中馋虫。

这香味跟他们以往吃过的味道都不相同，都忍不住四处张望起来。

“什么味道，好香啊。”

“是不是哪家食肆还是小酒楼有新朝食了？”

“走，过去找找看。”

范翠芳也在看到妇人开了食肆大门后，没忍不住过去问了句，“这，这是食肆开业了？”

她又抬头看了眼招牌，许记食府。

昨儿这牌匾虽然挂上，但用红布盖着，也不清楚食肆的名字，今日一看，这食肆的名气还挺大气的。

闻氏笑道：“许记食府今日才开业，头三日不管是吃朝食还是暮食，只用付八成的钱就成。”

玉娘说这个叫打折，也能吸引客户。

范翠芳的胭脂铺子距离食肆实在太近，根本受不住这股子香味。

她走过去笑道：“那我能过去点些吃食，帮我送到隔壁的胭脂水粉铺子吗？”

铺子里就她一人，也走不开，大门还开着，怕她进去吃东西，铺子里面的东西让人给偷了。

闻氏轻轻点头，“自是可以的。”

范翠芳随着妇人进到食肆里面，里面干干净净，很亮堂，全都重新修缮过，光是环境都让人心情舒畅。

谁吃饭都喜欢这种干净敞亮的地方。

闻氏引着客人来带柜台边，笑着指着柜台左侧，“这边就是朝食区，我们的朝食有奶黄包，奶馒头，酱肉小包，糯米肥肠，虾饺，烧麦，生滚鱼片粥和油泼拌面，另外还有饮子，豆浆跟奶茶，价格也都标在下面。”

范翠芳先看了左侧的朝食区，的确只有这几样，不过右侧的墙壁上倒是挂着不少小木牌，上面是一道道菜肴的名字，应该是暮食区域。

她又看回左侧，每个木签牌下面都标着价格。

除了奶馒头五文钱一小笼，其他都是十文钱一小笼，还有生滚鱼片粥跟油泼拌面都是八文钱一份。

那两种饮子，豆浆四文钱，奶茶八文钱。

豆浆倒是常有，因为要加糖，价格有些贵，但外面通常也是三文钱一碗，这里竟贵了一文钱，还有这个奶茶又是什么？竟要八文钱一碗？

闻氏道：“这些份量都不多，一份里面大概是两个，虾饺是四个。”

份量的确不多，在西街这边的食肆和小酒楼里比，价格也算是朝上的。

但闻氏有信心，因为玉娘的手艺值得这个价，甚至值更高的价。

范翠芳发现这上头除了酱肉包，其他的吃食她全都没吃过，又忍不住问了下，“这个奶黄包是什么？一个大概多大？”

闻氏道：“奶黄包主要是用奶，鸡蛋跟糖做的，馅儿细腻绵滑，甜而不腻，面皮也是奶香浓郁。”

说着还给客人比了下奶黄包的大小。

范翠芳惊讶道：“这么小？”

一个都还没她的拳头大呢，这就有点贵了吧，听描述就是糖馅儿的包子，外头也不是没有糖包卖，一个糖包也才两文钱而已，不过里面的溏心挺少。

还有那肥肠，不是猪下水吗？一两文钱一斤都没什么人买，怎么这里加点糯米就卖到十文钱一份，听这食肆女掌柜意思，也就两小截而已。

那虾，河虾似乎也不贵……

生滚鱼片粥，鱼的价格更贱……

范翠芳犹豫了下，最后还是忍不住点了份奶黄包跟生滚鱼片粥。

主要是她朝食喜欢吃些清淡的，喝点粥也好。

奶黄包十文钱，生滚鱼片粥八文钱，八折就是十四文钱，一丁点的零头给抹了去。

闻氏问道：“生滚鱼片粥需要两刻钟，奶黄包倒是现在就能吃，客人是想要一起送过去，还是现在先把奶黄包送过去？”

“奶黄包先送过去吧。”

范翠芳已经迫不及待想尝尝这糖包到底有什么不一样的了。

“客人稍等。”

等范翠芳回到铺子没多大会儿，就见另外个三十岁左右的妇人带着头巾，端着一个小蒸笼过来，妇人笑眯眯说，“客人，这是本店的奶黄包，还请客人慢用，待会儿我在过来收蒸笼就是。”

待妇人离开，范翠芳迫不及待看了眼小蒸笼里面的奶黄包。

小小巧巧的，一个比她拳头还小点，外面的面皮奶白奶白的，闻着的确跟普通的糖包不同，奶香十足。

她忍不住捏起一个，一咬，面皮蓬松，奶香十足，半点奶的腥味都没有，刚一咬开，就有热乎乎的细腻绵滑的糖馅