甜算是看出来了，这两个主持人走的就是欢喜冤家的主持风格。

果然，武媚瞪了文涛一眼。

“哼，等着吧！等我主持完这次美食大赛之后，厨艺肯定会突飞猛进的！”

“哈哈哈哈，希望如此吧，好了，我们也不要在这边打扰二号选手了，去采访下一位选手吧！”

两个主持人走之后，温甜总算能专心做菜了。

温甜将鱼平放在菜板上，刀刃用鱼尾处切进去，顺着脊骨向前切开，这样鱼身上一侧的鱼肉就被片了下来。

另一边温甜也如法炮制，很快，鱼就剩了鱼头骨架和鱼尾，身上丰腴的鱼肉全在被片下来的拿两块上了。

温甜又拿了块鱼肉平放在菜板上，刀刃斜贴着下去，将鱼片成大小厚度都合适的鱼肉片。

鱼片都切好之后，温甜拿过准备好的大碗，将鱼肉放进去洗净，然后放入淀粉蛋清等抓匀，这样鱼片烧出来会更加滑嫩。