洗了一些嫩的香菜跟小葱,切碎之后放到碗里面,然后又往碗里倒一些辣椒粉进去。
这种辣椒粉,是林晚玉买回来的。
辣椒是炒一遍再敲打成的粉末状,用这种辣椒粉做蘸料,吃起来带有一股子轻微的烧糊味道。
吃不习惯的人会觉得不好吃,但是对于林晚玉这种不挑食的人来说,这种辣椒粉做出来的蘸料,味道才地道。
倒了辣椒粉,林晚玉又往里面加一点点盐,一点酱油,一点农家人自己做的豆腐乳。
搅拌均匀之后,林晚玉尝一口,这味道对于她来说,实在是销魂。
张明易看到林晚玉调出来的那一碗蘸料,就想到今天吃饺子的那一份蘸料,那味道确实是不错。
食材都准备好了之后,就可以准备吃饭了。
张明易端着那个三脚的铁炉子到堂屋去,林晚玉则是拍了一些姜丢进炒锅里面,加了盐加了水,然后端着放到堂屋里面的那个火炉子上。
水烧开之后,林晚玉把所有的鸡肉都倒进锅里面,然后加火。
乡下人养的鸡,都是土鸡,从小吃着米糠之类的东西长大,一锅炖着,肉也好吃,汤也特别的甜。
张明易看那一锅肉,之后轻微的扫林晚玉一眼,貌似是疑惑,林晚玉在做吃的上边,怎么那么在行?