牛逼!
宋平安看了一眼后,都忍不住为顾厨称赞!
自己要是没有仙菜撑腰,就算给自己一百个胆子也不敢来挑战顾厨啊!
这么复杂的菜品,竟然比宋平安出锅的还要快,这速度,已经被压缩到了极致了!
顾厨,真不愧是天水市名厨!
但……
随着宋平安锅里的青菜被炒熟。
一股众人从来没有闻到过的独特香味弥漫开来!
而且这股香味,范围更广,效果更强,就算是站在厨房外的大厅里,都能闻得一清二楚!
甚至!
连大门口路过的行人,都纷纷停下了脚步!
“这……好香啊!这是什么香味?我怎么从来都没闻到过!”
“啊!啊!这香味!啊!受不了!太好闻了!这也太香了吧……这是从哪里冒出来的?”
“是啊,哪来的香味,怎么可以这么香!?连顾厨的红掌拨清波的香味都给它盖住了!”
“不行了不行了,我口水都流出来了,这一定很好吃,这是从哪里飘出来的啊,大家都找找……”
站在宋平安身旁的顾厨,最是清楚!
他朝着宋平安的锅里看去!
香菇!
青菜!
就这两种,甚至连蒜末都没有加!
但是飘出来的味道,根本不是香菇青菜的味道。这味道他当了三十多年的厨师,竟然从来都没有闻到过!
可以肯定的是,这一定是菜香!
被炒熟的香味是不同的,它不像瓜果,闻起来那么清新香甜。
食材经过烹饪,散发出来的味道更加喷香扑鼻,一闻,就能分辨的出来。
不知不觉,顾厨的口水竟然流到了下巴,他恍然意识到,赶忙抬手擦掉嘴角的口水!并不好意思的朝周围看了一眼,生怕被别人发现自己的丑态。
从业三十多年,还没有哪道菜能让顾厨流口水呢!
即便是当年学习红掌拨清波,也没能让他如此!
可顾厨这么一看,竟然有些哭笑不得!
因为他发现,周围的人,十个里面有九个都在流口水,而且自己却还浑然不知。
“咳咳,口水!擦擦!”
众人如梦初醒,纷纷擦掉自己嘴角的口水,尴尬的笑了起来。
“这太香了!”
王明辉按捺不住自己内心的好奇跟冲动,分开人群朝宋平安走去!
“出锅!”
这时,宋平安的香菇青菜也已经炒完了,盛在盘子里,端上了案台!
一时间,香味更加浓重了,看的周围那些人口水直流,喉咙一鼓一缩,不停的咽着口水。
到这时,众人已经完全将顾厨的“红掌拨清波”给忘了!
而香菇青菜的气味,也完全盖住了红掌拨清波!
色?
算了吧!
宋平安的香菇青菜,根本没有“色相”可言,炒的就跟泡了水的宣纸一样,软趴趴的,蔫了。一盘绿色!
香……
这个满分一百,得给一千分!
太香了!
最后一个“味”!
那没吃过,众人也不知道。
但想来,味道绝对不差!
张总、刘总、王总等人也分开了人群,急忙走来。
“这是什么菜?怎么可以这么香?”
说着,王总拿起了筷子就要去夹!
但却被王明辉一把拦住!
“干什么?我还没吃呢!”
“我先尝尝,嘿嘿,王总,你别那么小气嘛。”
“什么你先尝尝,要尝也是顾厨先尝,人家两个比的,一定要让对手先吃啊!”
“对,对,顾厨,你快尝尝,你尝完我尝,嘶……”话还没说完呢,王总的口水就流出来了,急的他赶紧吸了回去。
这下子顾厨不敢轻视宋平安了,他拿起筷子,道:“小伙子,请!”
宋平安非常有礼貌的点头弯腰,也拿起了筷子,“顾厨,请!”
两人互换自己的菜品,一人夹一块。
红掌拨清波,外酥里嫩,微辣、微甜,以咸味为主,鹅掌入口以后又嫩又滑,咽下去对喉咙来说,都是一种享受,犹如喉部按摩一般!
这道菜最不可思议的地方,就是鹅掌泡在水里,竟然还能保持“脆”!
唇齿留香,味道深刻,果真妙不可言!
“顾厨!好手艺!”宋平安忍不住称赞了一句,竖起了大拇指!
然而,顾厨回应他的,却是哭声!
不错!
顾厨,哭了!
“呜呜呜……呜呜呜……啊……”
周围众人惊讶不已,“顾厨,您怎么哭了啊?是……是不好吃吗?”
“是太好吃了!我没想到……人间竟然还有这种味道!这味道……这味道根本就不存在人间,我三十多年的厨师,从来没吃过这么好吃的……香菇青菜!这味道、这口感,竟然能藏在一盘香菇青菜里……”
说着,顾厨冲宋平安深深的鞠了一躬!
“小伙子!惭愧啊!什么好手艺!我在你面前,连个屁都算不上!你之前说你的香菇青菜能胜