“哟！这么多鸡枞菇啊！”

张春珍打开食盒，看见了里面摆的满满当当的鸡枞菇，很是惊喜。

在嫁到周家庄之前，张春珍从来不认识这种蘑菇。

在青连山生活了那么多年，她见过许多次，却从来不知道这种长得高高的、白白的蘑菇可以入腹。

而且味道特别的鲜美。

在周家庄的山上，这种鸡枞菇是抢手货。

凡是见到了，就会被村里的人挖光。

这样鲜美的食物，是一种难得的食材，是大自然难得的馈赠。

“那边的山上还有很多呢！我和素素都捡不过来！”

要不是没有带装鸡枞菇的容器，苏念和周素素应该会捡回来更多。

“娘，咱们晚点儿一起去捡呀！反正下雨，在家闲着也无事可干。”

张春珍一听，眼睛开始放光了。

但凡是吃过鸡枞菇的人，这一辈子都难忘这种鲜美的滋味。

当年，她第一次在周家庄品尝到这种美味的食物后，极其的后悔。

后悔在青连山时，竟然从来没有吃过鸡枞菇，而且眼睁睁的看着成片成片的鸡枞菇，在自己的眼前腐烂。

“春珍，你就别去了，下雨天的路太滑了！我和桂兰去就行！”

苏念是绝对不允许张春珍去采蘑菇的。

她现在可是重点保护对象。

“娘说的对，你就在家等着吃就成，外头下雨，你就别出门了！”

李桂兰也跟着劝说到。

张春珍只好打消了这个念头。

“行了，时间也不早了，要想中午吃上鸡枞菇，咱们现在就得开始清洗了！”

说完，苏念就拿了一个大盆，放满了水，把鸡枞菇倒了进去。

又去外面的院子里。薅了一把带细绒毛的野草。

鸡枞菇虽然美味，却很不好清洗。

表面上沾着一层的泥巴。

尤其是长长的脚上，更是牢牢的附着着黄泥。

必须要用带有细小绒毛的野草，细心的摩擦，才能把表面的泥巴去除。

否则，洗不干净，吃起来有一股浓浓的泥土腥味。

婆媳三人一起努力，差不多两刻钟以后，终于把鸡枞菇都洗干净了。

洗干净的鸡枞菇雪白可爱，放在青色的竹筐里，赏心悦目。

这么多的鸡枞菇，够周家人和张青山一饱口福了。

中午，苏念打算只做两道菜。

一道是猪油渣炒鸡枞菇。

用昨天野猪肉的肥肉，炼制出来的猪油渣，和鸡枞菇一起炒，味道绝对一级棒。

猪油渣的肥腻，搭配鸡枞菇的鲜美，碰撞出异样的美味。

另一道，苏念打算做鸡枞菇汤。

只用鸡枞菇做原料，什么材料都不必加，保持鸡枞菇最原始的鲜甜滋味。

两刻钟以后，两道美味的鸡枞菇菜色新鲜出锅。

用两个硕大的盆，装的满满的。

苏念用一个盘子，特意装出来了一盘猪油渣炒鸡枞菇，吩咐周素素给三位先生们送过去。

这样难得的美味，自然不能让三位先生们错过。

待周素素回到张青山的竹屋时，大厅里已经摆好了碗筷，就等着她一起吃饭。

“素素，你可算是回来了！”

周敏年看见周素素，心情异常的激动。

为了等周素素回来，他可一直忍着没动筷子呢！

“素素，去洗把手，赶紧吃饭吧！”

苏念朝周素素笑着说道。

很快，周素素也上桌了，大家终于提起了筷子。

众人吃的正欢，张青山却犹豫着不敢下筷子。

“哥哥，你怎么不吃呢？”

张春珍不解的问到。

“这东西，能吃吗？”

当年，张青山在小镇的医馆外，亲眼见过一个人，口吐白沫，被家人送去医馆就医。

听说就是因为吃了蘑菇，才会这样。

“当然能吃了！我们以前在周家庄，大家都抢着吃。哥哥，你放心，这种蘑菇，是没有毒的，不认识的蘑菇，我们是绝对不会采回家的。这种蘑菇，滋味非常的鲜美，你尝一尝就知道了。”

张春珍替张青山夹了一筷子，放进他的碗里。

张青山在她的安慰下，渐渐放下了心。

春珍说的没错，要是有毒，周家大婶是绝对不会摘回家的。

张青山小小的吃了一口鸡枞菇，感觉一种难以言喻的鲜美滋味，在舌尖绽放。

清爽的鸡枞菇，被猪油所包裹，既有肥厚的口感，又有爽口的滋味。

鲜！实在是鲜！

真是太好吃了！

张青山不自觉的加快了自己动筷子的频率，频频向着猪油渣炒鸡枞菇伸去。

......

一个洗脸盆那么大的盆。装了满满一盆的鸡枞菇，在周家人和张青山的战斗下，很快就被吃了个精光。

饭后，每个人都喝了一大碗鸡枞菇汤。

再次感受了鸡枞菇独有的鲜味。

常言道，靠山吃山。

也就是在青连山里，才能吃到这么多鲜美的鸡枞菇了。