003 日常(4 / 4)

菜,再从空间里弄了块猪肉,虽然是冻肉,但谁叫鲜肉不好买呢,下午的肉铺早就没肉卖了。再拾弄了点葱姜蒜和蒜苗、香菇,觉得时间差不多了起锅烧油做饭。

先下了事先用油拌了一下的鸡块,炒制断生倒出,然后炒糖色,之后倒入炒过的鸡块翻炒,再加入姜粒、干辣椒翻炒,加入生抽酱油继续翻炒,倒水焖上。

想了下小卫又拿出棒子面和,到时候贴喝饼吃。这鸡得先焖个15分钟,然后倒入土豆、香菇块、葱段,贴上喝饼放壁炉上继续焖这就行了,然后拿出另外一个锅做白菜炖粉条。这道菜说是炖,其实还是炒。

白菜要把白菜叶和白菜帮分开,先下猪肉片炒出油,然后下葱姜蒜辣椒炒香,再下白菜帮子切成的段,炒半生,放生抽酱油胡椒粉炒入味,少倒入一点水,先下粉丝再下白菜叶切成的段翻不停的翻炒防止粉丝粘锅,出锅的时候撒一把蒜苗沫,美滴很。

正准备往外盛菜呢,外面传来了开门声,紧接了一个“小熊”推开了厨房门跑进来,眨着一对圆溜溜的大眼睛脆生生的喊道“哥哥。”