麦穗也说去，小旺也跟上，他们就去割草去。

韩青松就帮林岚做饭，两人配合默契。

把牛肉冷水下锅，又把西红柿划十字刀，在火上烤一下把皮剥掉再切丁。等水烧开把浮沫撇掉，牛腩用笊篱捞出来沥水。另外一个锅点火，热锅以后，加了一点点花生油，把葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角放在油里爆香，然后把花椒八角铲出来，再把西红柿丁放一半进去煸炒出金红色的油来。然后把牛腩放进去翻炒，再加酱油，另外加一大勺农家酱，没有料酒就加一小瓶盖白酒，最后加一勺白糖，然后加开水，大火烧开小火慢炖，再烀上二合面饼子，一个多小时就可以烂烂的。

很快，那肉香就飘出老远去。

林岚还把剩余的西红柿也切丁，在砂锅里加点油熬红沙，等一个半小时以后，大锅的牛肉炖好，直接就可以盛到砂锅里来。

孩子们从外面回来的时候，林岚和韩青松正好盛出来，她舀了一大勺子金红色的肉汤给韩青松尝。

“娘，隔着三里路我就闻到啦!”小旺拾起了小三哥的衣钵，凑过来也要喝。

韩青松立刻握着林岚的手，一口气就把那一勺子肉汤喝进肚里。

小旺：“！！爹，你烫不？”

韩青松若无其事：“你娘吹过了，并不烫。”

“娘，我也要吹吹。”小旺：“我要双份的，还有小三哥那份，嘿嘿。”

林岚挨个投喂了一下，只有大旺不肯。

太幼稚了！

锅里还有很多，足够自家吃的，林岚就让给韩大嫂送碗去，又让二旺去叫沈遇来吃饭。

沈遇发了口粮，有一半放在林岚家，林岚家有好吃的，或者他有好吃的就会带过来一起吃，孩子们都把他当成自家大哥了。

知道小旺可以动手术，沈遇也很高兴，“我给家里写封信，到时候让我舅舅他们帮忙接待一下。”虽然帮不上大忙，但是去了外地，人生地不熟，有个人领路也好的。再者他们还得住招待所，太贵了，家里也能帮忙安排睡一下。

对于沈遇的周到林岚很感激。

相处这么久他们也知道沈遇的身世，他7岁的时候亲妈就去世，过了两年他爹续娶，家里还有后娘生的弟弟妹妹。虽然他在这里从不提后娘如何，但是从他和舅舅家关系比较亲近可以看出，后娘对他应该不会太好。

因此，林岚家对他也比较照顾。

而沈遇从他们身上也体会到了很多温暖，知道他们要去省城，第一反应就是要帮忙安排一下。

“不用麻烦，我联系了省城战友，可以借住学校宿舍，不花钱。”韩青松说。

本来可以安排部队宿舍，但是部队离医院远点，来回不方便，还是住学校更合适。

沈遇笑道：“那真的挺好。做完手术，顺便就在省城各处逛逛。”

小旺很是憧憬。

二旺：“我隐约记得褚老师说他们秋天是不是有个游泳比赛？”

麦穗：“有，好像是地区的吧，不在省城。”

林岚淡定道：“地区是选拔赛，过两天就举行，被选上的就去参加省比赛。”嘿嘿，她真怕自己高兴坏了，所以憋着呢。

听褚云峰的意思，三旺肯定能通过地区选拔赛，这一次比赛有少年组，而且还分年龄段，三旺更没问题。

林岚：“要去省城治病的事儿，咱们先不告诉小三哥。”

小旺憋着笑，狂点头，“我们要给小三哥一个惊喜！”

霍红珍知道以后，也很高兴，主动给霍缘写信说一下林岚要带小旺去省城动手术的人，到时候让她去接待探望一下。

接下来大家一切如常，给三旺写信也憋着不说，却密切关注他的地区预赛，尽管他都是让人代笔，家里也不那么苛刻，只叮嘱他好好休息好好训练。

过了些日子，果然收到信，说他通过地区选拔赛，9月6号就去省城，参加7号的省比赛。

林岚工作如常，除了宣传就是肥皂厂，她跟沈遇初次提出环保的问题，尤其不能污染水源、土地。

其实他们肥皂厂主要是手工生产，而且目前主要原料就是油渣、火碱、食盐这些，没有加入硫酸等有毒化工品，所以并没有多少污染。但是她想提前把这个说法提出来，至少可以提前影响各大队副业以及人们的思维，免得八十年代以后竞相逐利，把环保丢在后头。

有沈遇掌管技术组，林岚很放心，只需要跟他提要求，只要他理解认可，就会全力以赴去做。

现在山咀村的知青，凡是有能力又肯干的都被他编入肥皂厂，都能发展所长，不需要大队操心。

转眼秋收又至。

全部社员都要投入秋收工作，而因为有知青顶住，所以肥皂厂也不需要暂停，依然保持生产。

忙了一个月，这日大队分高粱、豆子、谷子，忙到傍晚才分完。大旺带着二旺和麦穗收拾一下，林岚带着小旺回家做饭。

现在小旺已经可以帮她烧火啦。

小旺一边烧火，一边还能画速写呢，都是林岚做饭的一些动作、神态，他抓得很到位。

林岚把韩青松拿回来的咸肉已经泡洗过，没有那么咸，然后切整