，还有葱段和姜片，再抓一小把虾米洒入。

“这个三鲜底料，就比较简单一些，不需要炒制底料，直接用汤煮即可。”陆丛薇边放边介绍着。

刚才的麻辣香味还在空中弥漫，现在又是鲜香冲入鼻腔。

等候期间，陆丛薇让李厨子把剩下的牛羊肉块片成薄片，锅开后，她直接把片好的肉片下入锅内，“三鲜汤底涮牛羊肉十分鲜美，肉片薄嫩，只需在锅开的时候放进去，等到变成白色没有血色，就可以捞出来食用了。”

这次的汤底特别符合老张的口味，捞了满满一碗，吃个不停，连连夸着好吃。

最后，就是番茄底料的试用，独有的酸甜口感，满满的六月柿的气味，就像陆丛薇说的一样，涮各种红白肉都是别具风味。

先不说味道，光这么吃热乎乎地吃着，都已经从头暖到了脚，老张仿佛看到了一桌一桌吃着火锅的客人。

“万事俱备只欠东风。”陆丛薇说道，“我们就差锅了！”