第三百三十四章 非常简单,一看就会(2 / 2)

萧恬并没有回话,而是全神贯注于面前的烹饪。

"首先将生肉排洗净,两面都用肉锤轻轻的将肉敲打按摩一下!"

"然后撒上一点海盐和黑胡椒,将生肉排这样两面按摩片刻,腌制近半柱香时间以便入味"

看到一幕,众人不免有些表情呆滞。盐他们知道,但这个黑椒粉是什么?

"好家伙,就算是我夫人也没享受过这种待遇啊!"

"

话说黑胡椒是什么啊?"

"这肉排的制作果真不简单,仅仅准备工序就已经出现了两种未知的食材配料!"

然而,令众人更加震惊地还在后面。

接下来萧恬拿出来的配料,他们竟然一个都不认识。

一名老妪捏着下巴,认真地分析道,"就那个黄瓜老身还有些印象,其他的都是什么东西?"

"等等,您为什么会对黄瓜有印象?"其他人脸色一阵古怪。

而萧恬却并无心思加入这些人的深入探讨,他表情严肃,其实也有那么一丁点紧张。

毕竟他也不是什么专业厨师,也只是个半吊子,若是操作太辣眼,岂不是会被他人取笑?

心中想着,萧恬从裤兜里掏出一把王麻子菜刀,'当当当’地切好配料。

"接下来,我们往平底煎锅中放入少许橄榄油。"

"七成熟或者全熟的牛排食用口感最佳,所以一定要控制好油温!"

说着,他将手放在热油表面。

"明显感觉发烫时大概是七八分热了,此时可以准备将牛排放下。"

"注意油温控制在一百五十度就可以,高温会迅速将肉汁封住,保留鲜美。"

"然后根据生肉排的厚度自己判断时间,接下来用平底锅铲翻面,继续煎另一面。"

随着温度的上升。一股难以名状的浓郁香气扑面而来。