把酒壶递给了刘钰.

不能多喝，也就是一人往嘴里倒一口，尝尝味道，掌固收回酒壶笑道：“酒池里的底子，味道最好不过。”

老张一边用袖子扇着身上的酒味，一边对刘钰跟魏冕道：“快快把酒味散掉，别被上官闻到。”

有了共同上班喝酒的经历，刘钰跟魏冕立刻就喜欢上了这位师傅，也对万年县衙的工作有了更大的期待。

领完东西之后，刘钰，魏冕早就从长辈那里得知云初准备狠狠磨勘的消息，已经做好了吃苦的准备，没想到老张却带着他们两个去了后厅的饭堂。

“人人都是晋昌坊大食堂里的饭菜滋味之美为长安第一，却不知真正的美食都藏在我万年县衙食堂里面，这里操持饭食的庖厨无一不是从晋昌坊大食堂里出来的高手。

如今这长安城里无数新的菜式，往往是先出自县衙食堂，而后才出现在晋昌坊大食堂。

进入食堂，刘钰，魏冕就大吃一惊，还以为晋昌坊大食堂早饭之丰富，已经冠绝长安，没想到，万年县食堂里才算是真正的水陆纷呈。

刘钰魏冕在这里见到了几位一同被分配到万年县的同伴，如今，他们正在据案大嚼，吃的凶猛，似乎早就忘记了自己来万年县的真正目的。

刘钰，魏冕对视一眼原本对老张已经有了五分亲热，现在就掉的剩下两成客气。

他们两人认为，万年县的小吏们算不得好人，准备通过这些腐化的生活，消磨他们这些人的意志，以至于让他们忘记自己来万年县的初衷。

因此上，刘钰，魏冕，只享用了几道简单的早饭，就果断地放下了碗筷，没想到老张却端来三颗梨子，递给刘钰，魏冕一人一颗，还皱眉道：“在长安当差，就必须有牛一样的胃口，骆驼一样的耐力，马一样的精神，驴子一般的倔脾气，狼一样的团伙能力。

吃的少了，你们撑不下来的。”

刘钰指着食堂里丰盛的餐食道：“我辈前来，并非是为了区区口腹之虞。”

老张呵呵笑道：“万年县的每一颗粮食都没有白白浪费的道理。

话音刚落，食堂外边就传来一阵钟声，好多正在吃饭的官员，小吏就把面前还没有吃完的食物放进自己的餐盒，然后就毫不犹豫地抱着餐盒离开了食堂。

老张带着他们两人离开后，两个杂役就咣当一声将食堂门关好。

老张笑道：“现在，就算是想吃，也要等到午时，你们立刻走一遭茅厕，处理一下水火事，一盏茶之后，我们就没有休憩的时间了，今日，我们要访问东市一百二十间商铺呢。

好了，开始干活吧。”

刘钰魏冕很快就发现，开始干活的老张跟不在工作状态的老张完全是两个人。

今天要做的事情很重要，不但要检查商铺的堪合，还要检查商铺的税票，与火巡铺，不良人一起检查商铺的防火跟防盗，卫生事宜，如果有事情需要就地解决，该罚款就罚款，该把人抓进牢狱就抓人进牢狱。

县衙希望通过这一次的联合检查，让万年县的商铺养成遵守各种规章制度的习惯。

一整天下来，刘钰，魏冕两个养尊处优的公子，在跟着老张足足跑了三十里地之后，不但身体疲惫的厉害，就连脑袋里也好像装了一脑袋的马蜂，总有无数千奇百怪的声音在脑子里响动。

老张也是同样的疲惫，不过精神要比这两个年轻人好的多。

检查了两个年轻人做的记录，修改了几个记录错误的事情，回到县衙官署之后，就把厚厚的一摞文书放在两个年轻人身边道：“别嫌烦，这才是第一天呢，你们跟老夫不同老夫因为没有啥学问，估计一辈子就是一个小吏。

你们两个不论是家世，还是学问都比我高出百倍不止，都是前程远大的年轻人，这个时候就不要偷懒，跟着老夫走遍长安城后，就能对这座城池做到了如指掌。

等到攒够了资历，自然能青云直上，两位少兄啊，我老张这里可不敢有半分的懈怠，哪怕让你们两个现在埋怨我老张的不是，也不想让你们两个以后遇到困难了才记恨我老张，那时候可承受不起你们两位的怒火。”

刘钰连忙还礼道：“张师傅万万不可如此想，我与魏冕来万年县，就是遵从了长辈的意思来这里磨勘的，吃苦还是没问题的，就怕学不到真东西。

老张见官署里其余人已经走了，就压低声音道：“据老夫所知，县尊对你们两位是在另眼相待，你看啊，跟你们一同进来的人，有的去了户曹，有的去了工曹，还有三个去了刑名，都有了具体的差事，可你们两个，县尊可没有指派任何具体的差事，只说让你们跟着观政，老夫干的差事就是县衙里面最基层的差事，主要是学会如何直接管理百姓。

等