众官吏听着一愣,城主忙问道:“敢问先生,何为以工代赈?”
尧自在笑了笑道:“就是让那些没有病的灾民为官府做些劳役,通过出力赚取自己的吃食。”
这下城主听懂了,眼前一亮道:“先生的意思是说,可以让这些灾民做些修路架桥,疏通水道的活?”
“不错。”尧自在看着这个聪明的城主点点头。
可随即城主就现出了一副为难的神色,摊开手道:“可是先生,如今官府还真没有什么活要干,况且府库里也没有多少余粮了。
就算是我们想以工代赈,就算是有大户肯捐粮,那又能收多少?”
“是啊。”副城主也凑过来道:“城主大人说的不错,下官还担心灾民会越聚越多,到那时捐的粮食又能支撑几日?”
其他官吏也跟着皱眉,这事似乎陷入了死循环。
早有主意的尧自在也不急于说话,他要保持一阵儿高人的姿态,拿起筷子品尝起城主府的早餐来。
这个时代的人族,已经学会了利用蒸汽煮饭,与后世用的蒸饭不同,这时蒸饭用的是一种叫‘甗’的器具,此刻,尧自在的眼前就放着一个‘甗’。
这是一个底部有小孔的陶制器具,将煮到七八分熟的谷米放进去,再将它放入一口稍大的铜锅里,(普通百姓用的是陶锅),下面生火制蒸汽上下流通,最后把生米煮成熟饭。
吃的米大多是黍米。
对了,‘硕鼠硕鼠,无食我黍’里面讲的‘黍’就是这种谷物,嚼在嘴里不但粗糙难以下咽,还会发出啪啪的脆响声,极其费牙。
至于菜吗……
鸡鸭鱼肉都有,就是青菜少了点,只有一盘拌芹菜和一盘拌莲藕而已,不过盐放得还不少,足以说明城主已经把自己当成了贵宾。
要知道在这个在盐专卖的时代,对于广大老百姓而言,盐味足否,就是判断菜品好坏的一个重要标准了。
穿越小说里介绍的那些吃食,在古代根本就不可能出现,自己要不是仗着有神通在手,满洪荒找那些野生果蔬的种子培育,恐怕也得天天吃这些东西单调的食物。
脑补一下,假如自己没有修仙,又在凡俗开了一间小饭馆,如果遇到另外一个穿越者来吃饭,自己一定会这样对他。
“客官里边请,请问您想吃点什么?”
“来一碗大葱炒鸡蛋。”
“抱歉客官,大葱汉朝以后才会有,我这只有鸡蛋,您要不要煮两个?”
“什么,连大葱都没有,花卷和炊饼总有吧?来一盘!”
“这位客官也没有,花卷等到张飞的时代才有,至于炊饼吗,武大郎的时代更晚,实在抱歉!”
“靠!你们不会只有大米饭吧?”
“抱歉客官,咱是如今在东海边上,水稻产在南方,这里还无法种植,不过有水产,您要不要来碗鱼羹?”
“不吃,我怕痛风!
那就切上一斤牛肉,来半斤白酒,唉……你捂我嘴干啥?”
“客官啊,您说话可得小心点!现在的耕牛是稀罕物,吃牛是要被官府抓走蹲大狱的,小店可是万万不敢有。
再说了,小店里只有米酒,没有白酒,白酒要明朝发明了‘蒸馏法’才有。”
“好好好,酒和牛肉我不要了,茶总该有吧?”
“您说茶呀?
那玩意儿到汉朝才有,哪怕到了宋代也是有权有势的人喝的。”
“我去!那就不吃饭了,上点水果,天这么热,给我切几块西瓜,来几串葡萄。”
“呃,西瓜是非洲特产,要到宋朝才有种植,葡萄是汉朝的张骞带回来的,小店也没有。”
“那菠萝和香蕉总有吧?”
“抱歉客官,菠萝现在在巴西,香蕉还在东南亚。
我看您就别点水果了,我可以负责任地告诉您,像什么苹果啦,芒果啦,石榴啦,草莓啦,木瓜啦……现在都吃不到。”
“那你的店里有什么?”
“粟米窝窝饼或蒸粟米饭,您沾肉酱吃,我还可以给您上一份冬瓜汤。”
“那就多加点辣子。”
“您说的是辣椒吧,它现在还在南美洲呢,明朝才进来的,满足不了您。”
“没有辣椒,上几瓣蒜也行。”
“不好意思,大蒜也是汉朝的张骞出使西域后带回来的,小店只有花椒,只麻不辣。
对了,后厨还有一把韭菜,您要不来点?”
“那你们就来个韭菜炒鸡蛋吧。”
“炒不了。”
“为啥?不是有鸡蛋吗?”
“客官您有所不知,铁锅要到宋朝才能生产,所以现在没法炒菜,况且炒菜要用油,油要等到明朝后期普遍种植油菜花时才会有。”
“那就用花生油……”
“客官,花生是美洲的特产,哥伦布发现新大陆后才开始传播,直到乾隆末年,花生都十分罕见,要不怎么说