然忙碌得很。
看到他抱着女儿过来,众人纷纷和他打招呼。
薛明翊微微颔首,进了后厨,他朝众人挥挥手示意他们自忙不用管他。
他抱着莎莎站在那边,瞅着戴着围裙,坐着马扎子,正削土豆皮的小岭和蓝海军。
蓝海军也在叹气,“还有几天过小年啊?”
小岭也叹气,“我最近都不看时间了,闹心,这一天天的我终于体会到什么叫度日如年。”
以往他可盼着放假、过年,这会儿全是煎熬,满眼满脑子都是土豆,这土豆怎么这么……难伺候啊。
他只是想学大厨的本事,不是学削土豆的本事呀!
那食堂里的大厨,哪有一个削土豆的?
他们肯定忽悠他!
他不服!
蓝海军:“薛云岭,你发现没,今天你土豆削得有进步。”
小岭瞅瞅,“有吗?”
蓝海军:“第一天你把拳头大的土豆削成了枣儿。这会儿……”他打量一下,起码还有鸡蛋大呢。
小岭嘿嘿笑道:“真的呢。”
莎莎坐在爸爸怀里哈哈大笑,“刘姨说多亏了你们俩,养殖场的猪都长大一圈儿。”
吃土豆皮吃的。
俩孩子扭头看到薛明翊,立刻起来问好。
薛明翊:“没事,继续吧。”
他抱着莎莎坐在一边,瞅着俩孩子干活儿这架势,一个个鼓着劲带着气跟土豆有仇一样。
他问小岭:“不服气呀。”
小岭噘嘴,言不由衷,“没,就是不大明白。”
薛明翊:“没有哪一个大厨是天生的,都是一点点练起来的。你弹弓打得好,也是勤于练习,而不是生来就那么厉害的。”
小岭说着没有不服气,却道:“那也不见大厨削土豆皮。”
薛明翊不禁失笑,“我现在也不需要去亲自勘测地形、泥水里和战士摔打,甚至都不必出早操,那你说我不是新兵过来的?”
谁是天生的将军?谁是天生的高手?谁又是天生的大厨?
小岭缓缓低下头,继续刮土豆。
蓝海军吐吐舌头,也赶紧猛削。
薛明翊把莎莎放在一边,让她坐在马扎上看哥哥们削土豆。
他从小岭手里把土豆刮子拿过去,“削皮也是有窍门的,要学会控制手上的力道,做到举重若轻。”
这俩孩子手劲都不小,呼呼啦啦的过手不过心。
他示范了一下,“这样就不会浪费土豆。”
小岭试了试,还是掌握不好力道。
薛明翊便握着他的手,捏着刮子,让他一下下感受力道大小。
小岭渐渐感受到了,“真的呢,我以前咋没想到呢。”
他刮了几个土豆,果然就和炊事员们要求的差不多。
削土豆皮自然没什么难的,无非就是熟能生巧,但是他之前一肚子懊恼不服气,哪里会像打弹弓那样老老实实地摸索?
这会儿薛明翊过来亲自教他们,小岭心里就美滋滋的。爸爸不常回家,还来和他刮土豆皮,爸爸真好。
情绪没了,自然乐意学,也能学好。
他一高兴就把薛明翊抱住,“爸,你真好!我喜欢削土豆。”
薛明翊大手揉揉他的头,顺便给他下钩子,“等你们削得和老兵一样又快又好就可以学刀功。”
原本小岭削土豆削得心烦气躁,发誓熬到二十二就再也不来厨房,这辈子再也不碰土豆,结果现在被薛明翊一忽悠,他又觉得削土豆很好玩没什么大不了的,削到二十二,来年就可以学玩刀!
虽然家里也有刀,可小岭对家里的刀不感兴趣,他觉得家里的刀是菜刀,部队的刀带着神秘滤镜格外拉风,绝对可以把黄瓜扔上天,然后左右开弓嗖嗖嗖,片出蓑衣黄瓜来。
这是他想来后厨学的本事。
当然是想当然的本事。
蓝海军却还不会呢,“啊,刮个土豆皮还有窍门呢?我格外笨还是咋滴?”
小岭就教他,手把手给他教会。
薛明翊让后厨帮忙做三碗面,这俩孩子也没吃呢。
蓝海军早就和他姥娘说要帮薛云岭削土豆皮,不回家吃饭。等面的时候薛明翊就帮两人把土豆削完。
排长到后厨来跟薛明翊说话,看到俩孩子削的土豆,夸道:“豁,才这么几天,土豆削得像模像样啦,再接再厉!”
他给俩孩子加餐,一人一根猪肋排,今儿晚饭白菜炖肉,特意给他俩留的。
被薛明翊这样时不时地围观一下,小岭居然就把去后厨帮忙削土豆的事儿给坚持下来了!
一开始一大盆土豆得削一晚上,后来就削得又快又好,还来得及回家写作业!
他再也没觉得煎熬,反而乐在其中。
薛明翊让大师傅给他俩一人一把小刀,学着削土豆块。先教他们用刀的规矩和礼貌,刀尖刀刃不能对人,用刀时候不能嘻哈打闹,不能随便用刀威胁人,用完要妥善存放。大师傅还教他们怎么握刀不容易受伤,怎么分辨刀刃好坏,怎么运力才能切得好而不伤刀等等基本常识。
不再单纯削皮而是让他们碰到,小岭和蓝海军就非常满足。