中午吃新疆拌面。

霍水仙在海市练过摊儿。她跟一个家里条件同样不好的同学像打游击战一般，游走在各个城管检查不到的巷口。兜里的那点积蓄，就是那个时候挣下来的。

隔壁摊儿是一对维族母子，母亲做炒面、拌面，儿子烤肉。他们一起躲城管，有了革命的情谊。后来，海市彻底整顿市容，一夜间，大小路边摊全部都消失了。霍水仙当时就立下志愿，要凭所学进入正规的大单位，在海市站稳脚跟。

维族母子最后还是租了店面，铺面不便宜，位置也偏，赚的自然没有以前多。但胜在稳定，也能全天经营。霍水仙还和同学专门地铁换公交的过去捧场。

天气炎热，大家胃口都提不上来。昨天刚吃了鹅，霍水仙决定今天做全素拌面。配料很简单，就是刚摘的豇豆、西红柿和青椒。

葱、干红椒一起炝炒，豇豆切段下锅炒软，下入西红柿和洋葱，调味翻炒后，加水小火慢炖。同时，霍水仙开始下面。

和面、盘面的手法是跟热艳古丽大婶偷学的，抹油醒面后，更易拉长。七八条长剂子在霍水仙手里很快变得更加细长，她双手开弓，左右绕圈，在桌上一弹，引来围观之人的惊呼。

“就是这样！”菊晓苗笑道，“我在家也试过，一抖就断了，还是你厉害！”

菲菲悄悄对大满说道：“我们一会儿也用橡皮泥做面吧！”大满连连点头。

面条过水上桌，八盘摆了一圈、中间一大盆拌菜，再加一份拍黄瓜。

“只有两个菜吗？”江若星有些失望。平常最少都会有四个菜的，而且还有肉。今天这么多人，居然只有两个菜。

霍水仙给他捞了一大勺菜，特意又加了一勺汤汁，拌好后，道，“你先尝尝。”

江若星凑近闻闻味道，含酸带鲜的香味入鼻，他不自觉的咽了口口水。

霍水仙忍住笑，给孩子们拌好面。另一边，三个大人已经吃的不亦乐乎。

“水仙姐，我在拉面馆也吃过新疆拌面，根本没你做的好吃。”小陈“吸”了一大口面。

“简单炒炒拌拌，居然这么香。”菊晓苗道。

在看柏思骏，霍水仙难得见他吃的这么投入。

“你们就是干活累了。”霍水仙笑道。

“才不是，你做的真的特别好吃！没有肉都好吃！”

“真的吗？其实新疆拌面有几个必不可少的配菜，这几个配菜齐了，大火一炒，鲜香味自然就出来了。”霍水仙一说，众人放慢吃面的速度。

“西红柿、青椒、洋葱——也就是当地人说的皮牙子。”霍水仙道，“这三者可谓拌菜的灵魂，无论是荤拌还是素拌，都不可缺少。”

菊晓苗看着菲菲大口的吃着拌面，笑道，“回去我也试试看。别的不好说，这三样还不简单。”

霍水仙笑着点头，“而且咱们的西红柿特别好，外面的西红柿根本比不上。咱们种的西红柿不打农药，没有催熟，汁多肉软，一炒就出汤，味道正，酸香十足。是不是呀，江若星？”

江若星抬起头来，眼睛转了转，道，“还是肯德基的番茄酱好吃。”

霍水仙早就知道得不到这孩子的正面好评，点了点头也不在意。

江若星见她居然不再理他，径自吃起面来，别扭半天，道，“不过你做的味道也还可以。”

四个成年人互看一眼，悄悄笑了出来。

周一清晨。

幼儿园停课一天，菊晓苗把孩子们带回家照看。

九点钟的时候，刘叔、小陈还有考察组三位领导一行人到达了霍家小院。

霍水仙泡茶时，小陈急匆匆过来透露消息，“中间那个是东林市的纪委领导，张书记。”

“啊？”霍水仙一惊，“怎么连纪委的领导都来了？”

“我和支书也吓了一跳。”小陈也十分纳闷，“听说张书记带着扶贫小组来调研，今天顺道过来的，看来省里要重点抓扶贫项目了。另外两个，年纪大点的是县里扶贫办的王科长，年轻的是小李，以前跟我一起培训过，没想到他调去扶贫办了。”

张书记在看墙上的字画。

“这些是小孩子写的吧？”王科长问小李，“什么姐姐弟弟的，不是说这家只剩下一个姑娘了吗？”

霍水仙端茶进门，刚好听到这句话。

小陈赶紧解释：“大小满的爸妈在外务工，这两个孩子没有人照顾，现在跟着水仙姐住。”

“哦？”张书记看了进门的霍水仙一眼，“亲戚吗？”

“曲林村的。”刘叔说道，“霍老婶在世的时候，在那边有认识的人，听说两个孩子没人照顾，就接过来了。”

“这怎么能行？”王科长皱眉道，“现在家家户户的孩子都是宝贝，就这么随便把人带过来了？联系他们父母了吗？”

刘叔一听，连忙道：“联系过了，这事儿曲林村的老宋也知道。那对父母不是人，谁都不要孩子，两娃儿大伯也不愿意管。王科长