“二两,我们是穷到要吃虫子了吗?”
赵羽认为,最近县衙里头开支大,他的俸禄迟迟未到,这导致了二两生出吃虫子的奇怪想法。
“说什么话呢!那个不叫虫子,叫海鲜,知道吗?”在现代可是卖得贼贵的。
“来咯!”
小石头手里捧着一个大篮子走过来,二两接过来把大篮子放在桌子上。
“这是清蒸大螃蟹。”
“又来咯。”
小石头又跑了一趟厨房,把粥给端了上来。
“这是螃蟹粥。”
二两站在大锅前,拿着勺子一人打了一大勺。
谭斗墨看着碗里的螃蟹腿举着钳子,就跟他示威一样,不由得咽了咽口水。
林昭昭抱着虎哥儿,虎哥儿看着红彤彤的螃蟹喊道:“吃,吃,吃。”
虎哥儿挣脱林昭昭的怀抱,直接爬到饭桌上拿起一个清蒸大螃蟹,然后笑眯眯递给谭斗墨,道:“爹,吃。”
谭斗墨:儿啊!可别坑爹。
虎哥儿盛情难却,谭斗墨硬着头皮接过大螃蟹,认命了,遂张开嘴巴咬上一口。
一嘴巴的渣子砸嘴里,谭斗墨不知道是吐好还是嚼了好。
“师父,不是这样吃的。”
二两打完粥后看到谭斗墨的样子,想笑。
但是对上谭斗墨幽怨的目光,二两直接把嘴上的笑给收拢回去。
“师父,是这样吃的。”
二两拿起一个清蒸大闸蟹,先是把腿给掰断,然后掀开蟹壳。
“这个白色的长条,是肺,不能吃。”
二两扯来丢掉。
大家拿着大螃蟹,紧盯着二两的步骤,二两扔点什么,他们也跟着扔点什么。
“这样掰成两半,然后掰掉这些硬壳,吃里面的肉。”
二两把壳掰开,然后把螃蟹肉取出来放在碟子上,上面倒上一点酱油,然后递到林昭昭面前。
“林姐姐,你先尝尝。”
林昭昭刚才看到大虫子时,是害怕的。
但是二两把肉取出来放在盘子上,就如鱼肉一般,林昭昭就不害怕了。
林昭昭夹起一块螃蟹肉送进嘴里。
大家目不转睛地盯着林昭昭的反应。
“啊!这大虫子是鲜甜的,还真好吃。”
林昭昭一尝被螃蟹的鲜味给惊艳到了,这可比她吃过的鱼要鲜甜多了。
众人瞧见有人尝试,也学着二两的模样沾上酱油送进嘴里。
谁知道,这一口下去,鲜味在嘴巴肆虐。
“其实不要酱油,味道会更鲜甜,之前只是怕你们吃不惯。”
听说还有别的吃法,大家这次便不沾酱油了,果然,味道是更加的清甜了。
“好吃。”
大花蟹得到认可。
二两把刚才的蟹黄放在螃蟹壳上送到林昭昭面前,道:“林姐姐,尝尝这个,是蟹黄,也很好吃。”
林昭昭这次不害怕了,直接拿起来吃进嘴里。
这蟹黄的味道是真的不知道怎么形容,林昭昭此时的脑海中只有好吃两个字。
一篮子的清蒸螃蟹全部吃光光,大家还意犹未尽。
“二两姐,明儿小石头带着篮子跟你去捉好不?”
“不好,这东西好吃也不能天天吃,我们明
。天去捉别的。”
今儿在沙滩上二两就发现蛏子的洞了,明儿带上点盐巴起,定能捉一大篮回去,回来就做个爆炒蛏子。
吃完清蒸螃蟹,众人发现螃蟹煮的粥也意外的好喝。
螃蟹的鲜甜全部用融入到粥里去,很是鲜美。
翌日,二两和谭斗墨再次来到海边,这次的二两,带着一份广金县的地图。
二两站在海边的山上,朝着远处眺望。
“师父,你看这里,前面就有一条江,这条江要是朝着这里挖痛,就能接上往桃洪镇上的那条江。”
“师父,你说把江打通后,我们在江边砌个码头,卖海上的海产怎样?”
谭斗墨朝着二两指的地方看去。
是有一条江,可不知道江与江之间隔的有多深,有多远。
“师父,广金县没有外商来,要是打通了江,我们可以请人出一部游记,让外面的人知道广金县是有美食的。”
“让那些人慕名而来,外面来的人多了,广金县就能活跃起来。”
现在的广金县如一潭死气沉沉的水,二两想做的便是把水给搅浑了,再搅和了。
“二两说的,师父支持,我们明日去江的上面瞧瞧,看看能不能以人力打通。”
看过地图后,二两挂念着海滩上的蛏子。
海里的物产那么丰富,若是都放在这里,太可惜了。
二两带着小石头,在看到沙滩上的洞穴时,往上面撒了点盐巴,蛏子遇到盐,从洞里冒出来时,二两趁机伸手把蛏子捉住。
“二两姐,这壳子里头也有螃蟹这么好吃的肉?”
“也好吃,不过还是螃蟹更好吃。”
二两觉得螃蟹好吃,螃蟹的肉鲜美。
蛏子的肉也好吃,加上的葱段,姜片之类的一起爆炒。
“二两姐,沙滩