桌椅板凳，摆设架子，衣笼箱柜，通通都要做新的。

这做泥瓦匠和木匠的两兄弟，不由感叹，真是来了大客户。

开春起他们就没接到甚么大活，手上只有一点零零碎碎的小杂活，勉勉强强维持生计罢了。

沈白桥这一宗买卖，足能让兄弟俩赚上六两银子。

这实在不是笔小数，顶寻常庄户人家好几年的收成了。

这沈庄头也真跟村里其他娘们儿不一样，开价大方不说，换做别的娘们，我跟你磨磨唧唧，争那几钱银子的零头了！

况且，他们兄弟俩在这做活，还供吃供喝！

“你妈会收拾收拾，我待会儿一招呼，丢进屋里吃饭了！”

沈白桥身上系了条小围裙，招呼一声就进了空间做饭。

在田庄外头做饭，不论是器皿还是火候，都差了点意思，空间里东西样样都全，用起来十分方便。

她把之前买回来的猪肉，看准肥瘦均匀的地方，一菜刀下去，切下约末三斤重的一块，五花三层，白里透红的猪肉来。

然后烧起一大锅水，掐葱拍蒜，丢进去，猪肉也冷水下锅，捞去血沫子，随后再丢进去八角桂皮豆蔻丁香，半碗酱油半碗糖粉，烧开大火卤制。

那些东西，都是沈白桥之前找村里的老大夫——卤料也是可以入药的，老大夫的家里自然备着。

要单单去香料铺子买，那价钱可就海了去了。

沈白桥本想卤一点牛肉，给她的手下们开开荤，补补油水，可耕牛朝廷不许私杀，肉摊上没得卖，村里养牛的更少，平常百姓可吃不上牛肉。

没有牛肉那就退而求其次，上猪肉吧。

卤肉要慢慢熬着，放在田庄外头，起码得用上两个时辰。

可空间的时间流速和外面不一样，沈白桥出去和面蒸个苞米面窝头的功夫，再回来一看，锅中卤肉已经变得色香味俱全，熟的透透的了。

卤汤飘香，肉味弥漫，提鼻一闻尽是香气。

沈白桥拿勺子盛起一坨，菜刀从中切开。

肉的外表已经是卤成了浓厚酱色，里面却还带着一点鲜嫩的肉色。

沈白桥尝了一下味道，咸香可口，她自觉的十分不错。

把锅里的肉全部传了出来，用菜刀切成半指粗细的厚片，装进大碗中。而另有一口大锅，锅里是提前熬好的小米红薯粥。

小米是跟村里人用苞米面换的，红薯是空间的产物。

“都歇歇，吃午饭了！”

等沈白桥招呼，田里干活的一众佃农长工，外带一个林表妹，和泥瓦匠木匠两兄弟，吃饭时。

众人来到院子中只见，摆了两只箩筐，一只里边是切好的厚片卤肉，肉香四溢。另一只里面是两掺面的干窝头，个个都有拳头大小，又松又软。

而箩筐旁边。旁边支着个炭炉，炉子上烧着开水，干活儿的渴了，边上有大海碗，往碗里抓一把茶叶沏上开水，这就能喝茶。

“哟，都摆出阵仗来了，今天吃啥？”

沈大成提着锄头进来，感觉今日不同往，便询问起了沈白桥。

“窝头卤肉，还有咸菜条！”

沈白桥给对方递了一副碗筷。

窝头咸菜都不是什么稀罕物，可是卤肉，一片足有半指头厚，这一箩筐少说也有好几斤。

佃农长工们凭身上的力气挣饭吃。平时挣不出仨瓜俩枣儿来，轻易开不上荤，一听说有两掺面的窝头、和卤肉，那简直是过年了，一个个直咽口水，铆足了力气，左右开弓，甩开腮帮子的吃。

李氏一看，有些心疼，凑到沈白桥身边小声的说道：“他们从现前小刘地主家也吃不上这么好的，顿顿窝头白菜汤填饱肚子罢了，妹子你手也太敞了。”

她是真心拿沈白桥当自家人看的，所以就很会为她着想。

沈白桥一听，无奈的摇摇头：“嫂子，咱们再穷，也不能从吃上面省钱啊！”

“可……这些肉可管不少钱呢！咱们把肉切碎了，混在粥里也能有油水。”

李氏从前过的日子太苦，逢年过节才能吃得上一顿荤，她觉着平日里吃些窝头白菜度日也就是了，没必要接长不短的就开荤。

再说了，这肉切的也很厚，一人就能吃不少。

“这人吃不饱没油水就干活没力气，自然而然田庄里面的事，也就怠慢了。”

沈白桥细细的说道，想要让李氏看开一些。

再说了，饭菜里没有油水，光吃粗粮度日，那粮食入了肚，就像是大海里的一把土，撒进去无影无踪的。

一来二去，粮食的消耗量就很大。

这几天，沈白桥无事可做，也亲自管起的伙食，这下来一天，田庄里二三十号人，一天少说也要三十斤的粮食。

而有油水，这粗粮的消耗就没有那么大。

“再说了，大家都是庄户人家，又都给我干活，何必在伙食上斤斤计较？以前咱们自家人，都还弄不上