伴随着艾草散发的香味,渡过了一个晚上。
白天的蚊子总算是退场了。
楚云河看了眼角落里密封着的陶罐。
现在就剩下三罐葡萄酒了,第二次发酵也已经完成了。
他走先前,把一个密封的陶罐打开后,从阴凉的角落里放置到三十多度的环境下。
另外两个陶罐中的葡萄酒在密封隔绝空气的条件下,放在热水中蒸煮片刻。
片刻之后,他就将葡萄酒放置在一旁。
楚云河来到了新房子底下冰窖里。
冰窖是房子一半面积,四十多平方的冰窖实在是太大了,并且需要大量的冰块。
他用砖头和混凝土在冰窖中间再砌了一堵墙。
“葡萄酒刚才的加热是巴氏灭菌法吧。”
“确实和羊奶时一模一样都是隔着陶罐进行加热。”
“经过灭菌后葡萄酒不会改变风味嘛?”有观众表示好奇。
“放心吧,不会的,味道和之前如出一辙,并且还能存储更长时间。”
王冰儿纳闷了,“刚才有一个陶罐并未进行灭菌处理,反而是敞开了先前密封的羊皮,不会坏掉吗?”
葡萄酒要密封就是为了防止外界的菌种进入,而低温灭菌处理同样也是为了消灭葡萄酒内的菌类,防止变质。
可是楚云河却独留了一份并未进行灭菌。
何光想了想,将信将疑说道:“会不会是忘记了?”
“怎么可能,都是在一同进行的,怎么可能忘记了。我看楚云河是另有目的。”德爷反驳道。
“另有目的?这样放着只会变质。”王冰儿眉头紧锁,思来想去也没发现有什么作用。
德爷呢喃着。
“变质,变质,变质……”他顿时有了灵感惊呼道:“对了,会不会就是要变质的酒呢。”
他一拍大腿,“暴露在空气中的葡萄酒会在醋酸菌的作用下使酒中乙醇发酵,将乙醇氧化生成醋酸。”
“然后就变成了葡萄醋!”王冰儿随即接话道。
“是的,不会错了,原来是为了让葡萄酒发酸变成葡萄醋,就说楚云河怎么可能浪费掉辛辛苦苦得来的葡萄酒。”
德爷羡慕的说着,恨不得立即品尝一下葡萄酒以及葡萄醋的味道。
“原来这样会让葡萄酒中进入醋酸菌啊,想起来了,醋酸菌适宜生存温度正是三十度到三十五度之间。并且醋酸菌是需氧型细菌,通气才能让酒精变成醋。”
“两罐葡萄酒,一罐葡萄醋,这生活也太美妙了。”
“一看就没看昨天直播,昨天被蚊子叮的,啧啧啧。”
楚云河砌好墙后,憨货和二蛋就搬来了瓷砖,以及一比三的水泥和沙子比例配比的砂浆。
和砌墙相比,沙子更为细腻,水泥也较多,如此才能让瓷砖更好的贴合。
“憨货,你们两个就帮忙把地面弄平整,清理掉上面的水泥等杂物吧。”
他拿着抹灰刀,把地面铲平后放上砂浆,将瓷砖贴合上去。
砂浆中只兑了少量的水,黏稠少水,因此不会由于水分的蒸发而导致瓷砖变形和空鼓。
只是说这样会耗费的材料更多,同时更加考验楚云河技术。
片刻后,十几块瓷砖就贴好了。
憨货看着笔直规整的瓷砖,哼叫的赞扬了道:“表现的不错,得到了大将军的赞赏。”
“好的大将军,大将军能不能也帮忙把个庇护所都打扫一遍呢。”楚云河轻笑道。
憨货只要高兴起来,什么时候都满口答应,屁颠屁颠跑到一楼打扫去了。
二蛋也追了上去。
安静下来后,楚云河一边贴瓷砖,一边看着手表。
【目前生存人数:2580】
一转眼间,现在已经是第二个月的十五天了,也就是来到这里的第四十五天。
记得上次查看手表还是三十一天的时候,从生存人数上看,人数基本不变。
也就是说许多选手都找到了生存之道,最起码能在这个星球上存活下来。
既然第一个月都支撑过去了,那么后续只要不遭遇意外,到了节目最后生存人数应该也在两千左右。
如此想来,最后的争夺也太激烈了吧。
不过身边有了憨货和二蛋后,楚云河对于争夺星球有了更大的决心。
手表可以保护的了他,可是却不能护住憨货和二蛋,一旦从节目中失败退出,除了不能获得最终的奖励外,憨货和二蛋的归属权也变成了别人。
一起生活了那么长时间,楚云河早就有了感情,怎么可能就这样拱手相让。
就算是现在还有三千人存在,他也必定要获得最后的奖励。
“咦?”
他突然停下了手中的动作,把灯光暗掉的手表重新点亮。
刚才的一刹那,界面暗淡时,他以为看花了眼,直到手表上的界面重新显现时,心中疑惑更多了。
【目前生存人数:2570】
怎么可能!
要知道比赛第二个月后,一天能退出五人以上都算是奇迹,但是刚才就几秒种的时间,选手的人数瞬间就少了十人。