葡萄皮上那层白霜含有酵母,所以酿制葡萄酒时,可以不需要额外添加酵母。
需要注意的是不要弄掉表皮的那层白霜,同时防止酿制时掺入其它杂菌。
此时天气的温度在二十到三十度之间。
最适宜发酵的温度在十五度到二十五度之间。
楚云河把装好葡萄的陶罐放在屋子最阴凉的地方用以发酵。
随后便按照同样的方法把其余四个陶罐都装好了。
凌灵依也慢吞吞的完成了一个陶罐,眼睛盯着里面的汁水。
看起来好好喝的样子。
楚云河一眼看透那个小心思,一把把陶罐用羊皮盖住后,轻笑一声:“等果汁酿成了葡萄酒就会更加好喝,现在酸的很。”
他还真有点怕那个大胃王一口把整罐葡萄给吞人肚子里。
“好吧好吧。那就等等。”凌灵依一脸失望,随后便是看见了她采摘回的甜葡萄。
葡萄酒需要等待,但是这个可不用。
她一口一个,吃起了葡萄。
随后灵光一闪,急匆匆的去清洗出几串葡萄。
“这几串可是最甜的,快尝尝看。”她满怀期待的把葡萄递給旁边的人。
楚云河并未接过,而是嘴里含笑道:“无事献殷勤,非奸即盗,说吧,打的什么鬼主意。”
他可不想因为几串葡萄就搭上大量的资源。
凌灵依不满说道:“这不是看你平时太辛苦了,能有什么鬼主意。”
“真没有?”楚云河不敢相信的望着。
“真没有,我凌灵依是什么人,怎么会干出小人的勾当。”凌灵依斩钉截铁的说道。
刚吃饱,用葡萄解解腻也好。
楚云河伸手接过,看了半天后,才试探性的把一颗葡萄放入口中。
“那个”凌灵依害羞的开口。
楚云河赶紧止住咬下去的冲动,决定把事情给听完再说。
“你看,你有那么多的葡萄酒了,况且也吃了我最甜的葡萄了,那就算是交换了,就给我一个陶罐的葡萄酒吧。”凌灵依一口气把话说完,颇为期待的等待回应。
果然事情没有那么简单,幸好机智,嘴里的葡萄还没咬下去。
楚云河二话不说,赶紧把嘴里的葡萄吐出来。
“我可没吃,交换不算。”他指着地上的那个葡萄义正言辞的说道。
凌灵依耍赖说道:“我不管,都脏了,就给我一个罐葡萄酒怎么了。”
“那我那边还有几串甜葡萄都给你,算是赔偿你了。”楚云河起身把临走时摘的那几串葡萄通通拿了出来。
用一个葡萄换三串葡萄,可以说是一本万利的买卖了。
凌灵依有些心动,但是葡萄酒的吸引力明显更大。
“不行,喝酒喝多了对身体不好。”
开始从各个角度寻找借口,打算完成交易。
她掰着手指一个个算着:“酿酒过程中,我还可以帮忙,况且只要六分之一,要的不多。”
“再则说了,你也喝不完那么多。”
楚云河一口回绝:“喝不完可以放着慢慢喝,葡萄酒保存得当,越陈越香。”
软磨硬泡的没办法后,凌灵依气鼓鼓的说道:“大不了一星期给你当牛做马,这总可以了吧。”
话刚说出口,她就后悔了。
酿酒的全部过程她都清楚了,实在不行,不如去摘葡萄的地方再走一遭,取来葡萄独自酿酒。
只是没有陶罐等装葡萄的工具。
楚云河思考片刻后,严肃回答:“你这小胳膊小腿的也干不来什么活,换一罐葡萄酒,也不是不可以。”
似乎他才是吃亏的一方。
凌灵依肺都要气炸了,咬牙切齿道:“顶多三天,爱换不换。”
三天?
楚云河犹豫了片刻,一拍大腿:“这可是你自己说的,那就三天吧。”
“睡觉!”
说完凌灵依便扑上小床,用羊皮把全身包裹住。
白白得了一个三天免费劳动力,楚云河回到床上,躺在了熟悉的位置。
侧边放着砍刀,他一只手抓着刀柄,身体渐渐放松下来,慢慢闭上眼睛。
屋子里陷入了寂静与黑夜之中。
第二天清晨,早早起床的楚云河便把装睡的凌灵依给叫醒。
他立马问道:“昨天说的话算数吧。”
“什么话?”凌灵依一脸糊涂。
“当然是当牛做马的那个。”楚云河好心的提醒道。
就知道不会忘记这个事情,凌灵依一副非常了解的样子。
“当然算数,说好三天就是三天,一言九鼎,绝不说谎。”
虽然说是当牛做马,不过想来也就是帮忙打扫打扫卫生之类的轻松活,能难到哪里去。
再怎么说她也算是一个柔弱女子,要求不会太过苛刻。
她自觉拿起扫帚打算开始打扫了。
“不不不,你的活不是这个,跟我来。”楚云河拿起锄头,向着屋外走去。
难道是种植?
可是她也不会啊,凌灵依纳闷的想着,放下扫帚跟上去。
走出屋外,楚云河站在一处屋