馄饨和饺子包子都有的卖,这早餐还能卖些什么呢?
正想着,她忽然想到了小时候吃的炸麻球。
炸麻球不难做,面团里裹豆沙馅儿,外面滚上芝麻在扔进油锅里炸就行了。
顾洛唯拿出白糖和面粉,将白糖放在碗里盛一些水,做成糖水后再慢慢倒入糯米粉中,和出一团白花花的面团。
将面团放在盆里醒上十几刻钟,这会儿子顾洛唯也不闲着,翻箱倒柜好不容易找到白芝麻和之前做好的豆沙。
时间过去,顾洛唯把面团揪下来一小撮在手里放了点豆沙,接着搓圆,放在掌心上看着不大不小她才裹了点芝麻。
直至白花花的小团子上满是芝麻时,她又蹲在炕前烧火,倒入一锅油,油“刺啦刺啦”响起来后,把做好的小团子放进油锅中。
这放进油锅里也不能松懈,要不停用勺子来回翻动,还时不时的按压一下,等炸到金黄时顾洛唯将小团子捞出了锅。
看着盘子里油腻腻的炸麻团,顾洛唯深呼吸一口气,香味十足!