四个人一块做,一下就做出了二十多个,顾洛唯把做好的放入锅中蒸,再过十刻钟便可出锅。
剩下没用完的肉末顾洛唯放了些许酱油腌制,把洗好的茄子切成长条,放入盐水中浸泡一会,没过多久后,把把长条茄子放入盘子上,肉末置于茄子上方。
这会儿白菜裹肉也好了,顾洛唯把白菜裹肉从锅中拿出来放入茄子肉末,蒸个十刻钟便就行,趁着这个时间,顾洛唯切了好些厚猪肉片下来,用酒酱油盐腌制。
打了一个蛋,蛋清和肉搅和在一起,腌制好后,茄子肉末也出锅了,顾洛唯把它放在一边。
她开始热油锅,锅一热肉便下锅,炸至成浅黄捞出,待油温回升,再入锅呈金黄色,放油、葱、姜、蒜末,加醋,水,白糖,盐,酱油一块烧。
空中飘起一阵阵香味,三个小家伙把有客人的事全忘了,个个都沉浸在香味中,星澄趴在桌上,忍不住咽了咽口水。
“娘,我能不能先吃一口啊?”他伸出小手指着桌上的菜。
顾洛唯微微一笑,转过头去,发现其他两个小家伙也在用期待的眼神看着自己,“行,你们吃吧,但是只能吃刚刚出锅的红烧
里脊哦!”
其余几个菜都还剩最后一步,倒入热油便可。
“好咧,谢谢娘!”得到允许,星澄很是开心的拍了拍手,清落拿出筷子夹了一小点放在碗里,轻轻吹了一口气,将白气吹散。
确认凉了以后,才给星澄吃,接着是晏晏,自己最后吃,他们只感觉味蕾被香味冲击,又酸又甜,跟他们上次吃的炸里脊肉不一样。
顾洛唯把韭菜切成段,敲了三个鸡蛋和韭菜放入水里煮,加了些许盐,趁着这一段时间,顾洛唯做了一个辣椒碟。
锅里汤煮沸,捞出,顾洛唯重新洗锅开始热油,放入葱姜蒜以及辣椒下去小炒,炒出香味儿,将热油倒在水煮肉片,白菜裹肉,还有肉末蒸茄子上,大功告成!
五个菜,满满当当,有青菜有肉有汤,荤素搭配刚好!
顾洛唯抬手擦了擦额头上的汗,看着一桌子的菜,露出了一张满意的笑容,晏晏帮忙一块儿拿碗,愣是把厅里客人给忘了,只拿了八个。
好在被顾洛唯发现,又让清落再去多拿一副碗筷,她们这才想起还有个客人,表情略微失落,顾洛唯把菜端到大厅里。
看见崔渐离一个人在院子里看花赏鱼,
她先是愣了一下,总觉得好像忘了些什么,崔渐离闻见空中飘来的香味,转过身去,刚好与顾洛唯对视。
她想起来了,好像忘了叫宁霖......
想到这,顾洛唯感到有些愧疚,屋里第一次来客人她竟然把人家晾在了旁边,还真是有点傻……
“实在对不住,你等了很久吧,我一直在做菜忘记把宁霖叫来了。”顾洛唯面带歉意,感到有些不自在。
崔渐离走上前看着桌上可口的菜肴,拍了拍手,“无碍无碍,不久,你这菜做的不错,看来我今日有口福了!”
“那就赶紧坐下吧,等会咱一起吃饭,我马上把宁霖叫来。”她让崔渐离坐下,转身就去后院找了宁霖。
她告诉宁霖家里来了个客人,宁霖心中疑惑,家里怎么会来客人,而且,他好像没有朋友。
来到厅里,宁霖看着正襟危坐在椅子上的崔渐离,下意识愣了一下,下唇都忍不住抖了抖,连忙看了清落一眼。
崔渐离在心中冷笑一声,看着走进来的宁霖点了点头,“好久不见,一块坐下来吃饭。”
不知为何,顾洛唯忽然有种错觉,好像他才是这的主人一样,说出来的话有一种
不容置喙的感觉。
“嗯。”宁霖不缓不慢的点了点头,坐在椅子上。
一家人坐好后,谁也不说话,顾洛唯有些不明白,平日里这六个小家伙看着自己做的菜都吃得香香的,怎么今天愣是连手都不动一下?
星澄和星樘也只是盯着菜,眼里满是垂涎,若是换在平常,他们俩早动手了,其余孩子们板着一张脸也不说话,空中莫名有些尴尬。
来的客人是宁霖的朋友,宁霖应该招待客人才对,可他连句话都不说,不过,这崔渐离又是怎么回事,自宁霖一来,就没了方才的笑意。
顾洛唯只得尴尬一笑,拿起筷子端着碗招呼着大家,“别愣着呀,赶紧吃饭呀,这菜热的才好吃,不然等会凉了就不好吃。”
她站起身来特意给崔渐离夹了一块糖醋里脊,“我家没有什么好菜,这些都是我随便做的,这叫做糖醋里脊,酸甜酸甜的,想来你应该会喜欢吃。”
“这是白菜裹肉,沾点辣椒碟口感更佳,这是水煮肉片,可能会有些辣,最后一个是肉末蒸茄子,汤就更加寒碜了,只有几个鸡蛋,你别介意,就当作是自己家一样,想吃什么吃什么!”
顾洛唯一
一介绍着,怕他不懂,拘谨。
他淡淡点了点头,一一扫视着桌上的菜,想着他们家的小日子过得不错,一桌子的肉,哪个平民百姓会这样吃?而且,这房子比平民百姓的房好了不知多少。
看见崔渐离动手后,其他的几个小家伙们才慢慢动手,宁霖亦是如此