，非常隆重。

评酒公平公正，因为每一个美女都用木托端着一坛美酒。

酒坛是一模一样的，在酒坛底下，铭刻上每一个家族字体。

装好了美酒，就放到了讲台上，然后让每一个家族的子弟上去，随意拿起一坛酒，放到木托上。

然后让每一个家族的美女上来，随意拿起一坛酒。

之后每一坛酒，都由品尝的十位评判来打分。还有十位观看者来打分。

如果评判打分和围观者的评分差距不大，就按照评判的分数，如果差距太大了，就重新挑选十位观看者评酒打分。

如果围观者的分数都是一样，就由城主和首席酿酒师评酒，如果是评判作弊，就取消评委的资格，永不录用。

不管怎么样，都是有舞弊的现象。

后来前三名美酒，都参加郡城的比赛，一旦经过核查，美酒是普通美酒，就会取消评委的资格，还要撤掉城主的职位。

毕竟美酒好坏，关于每一个修者的前途，花钱购买的好酒，不如普通美酒，损失那是非常之大。

有上百评委，分成十个队伍进行评酒。