时候成了品茶的高手?
白蓉萱紧忙道,“我对茶道一窍不通,如何品鉴?快别让我出丑丢人了。”
元征吩咐丫鬟沏茶来。
白修尧道,“元征从别人那里得了些好茶叶,味道很是特别,六哥喝了就知道。”
丫鬟很快送了茶来,白蓉萱小饮一口,原来是上等的碧螺春。只是茶水里还有一股清淡的柑橘味,让人口舌生香,回味无穷。
白蓉萱道,“这是用什么水沏的?”
丫鬟道,“就是正常的泉水,什么也没加。”
既然不是水的问题,那就一定来源于茶叶了。
白蓉萱又喝了两口,斟酌着道,“应该是在炒茶的过程中,加入了一些柑橘汁,所以煮出来的茶中才会有柑橘香,不过这种炒茶的技艺只在岭南常见,北方很少这么做,只因梅雨季节太多,潮气重,怕茶叶里生虫,到时候不好处置。”
白修尧看了元征一眼,得意地道,“我说什么来着?我六哥一身的好学问,什么都懂一些。”
额……
白蓉萱汗颜无地。
这也只是在唐家时,跟着舅舅学来的一些皮毛罢了,怎么就扯上了好学问?
尧哥也太敢说了。
不等白蓉萱开口解释,元征便诚恳地请教地道,“炒制出来的茶叶为什么会生虫?”
白蓉萱只好耐心解释道,“如果存放不当,便会生虫。若是其中加入了柑橘汁,里面的糖分就更容易招虫。”
元征恍然大悟,“原来是这样啊,受教了。”
白蓉萱生怕他还会再问出什么奇怪问题来,到时候自己解答不出来,只会觉得尴尬,急急忙忙地转移了话题,“你们两个是什么时候认识的?”
白修尧想也没想地道,“不记得了……反正很久很久了,好像我一有记忆,就认得他了。”
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