第5章 初遇(1 / 3)

吃过陈嘉的鸡排后,隔壁摊儿的大姐对陈嘉说话语气也温柔了起来。

打听道:“小伙子,你卖的鸡排真好吃,你平常在哪摆摊啊?我还想给我小儿子买个尝尝呢。”

陈嘉想了想,这个鸡排生意怕也卖不了多久,就会有人效仿自己弄出差不多一样的产品。

可不要小瞧国人的钻研精神啊,这个年代只要你的配方不是难到姥姥家去,过两天市场上绝对会出现你的替代品。

而且只会比你便宜,虽然口味上会有些小的差异,但胜在价格低廉,所以这个生意绝对不是长久之计。

陈嘉知道,所以要抓紧这两天捞捞快钱,于是说道:“我明天到小吃街那卖去,大姐有空来光顾我生意啊。”

“哎,好,我明天卖完菜就去你那找你,你可要给我留一个啊。”

她也没想到陈嘉的鸡排这么好卖,和自己当家的买个饼,吃个早饭的功夫,隔壁就已经收摊要回家了。

都在心思自己要不要也弄个小吃摊来卖,总觉得这买卖比自己卖菜挣钱多了。

陈嘉收好东西了,起身道:“成,不过你最好早点来,我卖完就回家了。”

“行吧。”

自己才卖了两个小时,五十块鸡排就已经全部都卖出去了,要不是来不及采买,陈嘉真想下午再来一次。

还是集上人流量大,东西也卖的快些。

陈禾在回去的路上抱个空桶,想到上午自己在集上一个劲儿的收钱,那感觉还真像做梦一样。

没想到自己老哥弄得这个鸡排真的这么好卖,还以为要在集上坐一小天呢,没想到两个小时的功夫就卖光了。

“小禾,你等我一会儿,我去割一斤猪肉。”陈嘉没有忘记自己说出的话,说要给陈禾做红烧肉,自己就绝对不会食言。

陈禾乖巧的应道:“嗯,好。”

陈嘉走到集上卖肉的摊上,卖肉不是一个快活儿,基本每个集到最后还要剩下好多。

而且现在大多数人更喜欢买瘦肉吃。

家家一个月也就吃几回肉,所以更倾向于口感有嚼头的瘦肉,肥肉买回去用途也就在于炼油。

所以卖猪肉的摊上还剩些肥肉膘和肥肉相间的五花。

做红烧肉一定要选这些肥瘦相间的五花,炖煮久了,肉块香烂酥软,大口大口吃进去才让人有满足感。

卖肉的摊贩,各个长得膀大腰圆,猪肉被切割成一条一条挂在案头上,案板旁边放些整剃干净的大骨头和一些价格高的排骨、猪蹄。

“买肉啊?”

说话的大叔嘴里叼着根烟,理着一个寸头,长得浓眉大眼,手里握着一把切肉的尖头刀。

上身只穿着个黑漆漆看不出原色的围裙,裸着后背颇有些社会大佬的气质。

陈嘉只扫了一眼,就低头看肉去了,“叔,这肉咋卖的?”

肉还不错,像是新杀的猪,肉条红润油性十足,白色脂肪处也透着油亮。

卖肉大叔吸了最后一口烟,随手扔掉,道:“瘦肉嘛,四块五,肥瘦都有的就四块,纯肥就两块五。”

陈嘉看中了一块好五花儿,拿手比划了一下,道:“这到这,给我割一斤肥瘦的。”

卖肉大叔挑了挑眉,道:“成。”

看陈嘉买的肉就知道对方会吃,点名要的是一块上好的五花三层,外面的猪皮都泛着油光。

握着刀,从中间一划,扔到称上,显示就是一斤,一两不多,一两不少。

陈嘉佩服的说道:“大叔,你这手真稳吶。”

大叔用麻绳系好递给陈嘉,哈哈一笑道:“干习惯啦,卖了十多年猪了。”

陈嘉把四块钱递过去,“三百六十行,行行出状元嘛。”

卖肉大叔被陈嘉的话捧笑了,“那还有个杀猪状元咯。”

陈嘉笑着点了点头。

“哥,咱回吧。”

陈嘉走出来就看到妹妹站在阳光下,青绿色的小裙子已经洗的掉色,有些发白,但是愈发显得陈禾整个人清爽可爱。

“好,回家,哥给你做红烧肉吃。”

陈禾嘿嘿一笑,上前挽住陈嘉的手臂,甜甜的说了句:“好。”

陈禾心里的激动并不比陈嘉少,以前父母在时,兄妹两个人关系还是很好的,但是家中突逢变故,老哥就像变了个人一样,每天酗酒。

但从昨天开始,陈禾又发现以前对她特别好的臭老哥又回来了。

自己也可以去继续念高中了,感觉过路的春风和阳光里都夹着甜。

到家后,陈禾就冲进屋子喝了一口水,顶着大太阳走回来,还真的是一项体力活。

“哥,咱们下午还去吗?”

陈嘉略想了想,摇了摇头。

自己是怕集市上有人看到自己的这个活挣钱,去市场买鸡排,然后鸡排的价格就被这帮人抬上去了。

“不去了,我等会去买材料,明天去小吃街那边摆,你在家先把饭煮上,我回来弄菜。”

陈禾把毛巾浸了水递到陈嘉面前,道:“我跟你一块去吧?”

陈嘉接过毛巾,擦了擦脸,道:“不用,你在家呆着,门在里面锁好,别随便让人进来。”