众所周知,华夏厨师的过人之处,其中一点就在于对油温的掌控,只见叶轩恰到好处的将豆腐倒入热油之中,顿时,锅里面传来了滋滋的声音。
看不出来嘛!你还挺厉害的!
你是不是学过厨师,拿过厨师证的啊?
陈静站在一旁看着,也是忍不住夸赞了一句!
没有学过,只是熟能生巧而已了!
叶轩抿嘴一笑,一边说着,一边将豆腐捞出。
经过叶轩高超刀工所加工过的豆腐,上面如同盛开了火树银花,丝丝缕缕的,十分美观精致!
这道是扬出豆腐,但是我自己有了一些改动,这样能够更入味一点!
叶轩一边说着,一边将准备好的辅料继续加工,调制好加工所需要的调料。
这时候,叶轩掏出了一个小锅,开始熬制豆腐所需要的酱汁。
在陈静来到这里之前,叶轩已经准备好了红叶萝卜泥和柴鱼丝,直接均匀的放在了炸好的豆腐上面,酱汁也熬制得差不多了。
叮!的一声,叶轩关闭了小锅的火,将酱汁浇灌在这豆腐上面,顿时,热腾腾的香气带着蒸气扑腾而来,一旁的陈静闻到这个味道,也是忍不住咽了口唾沫!
最后,叶轩往上面撒上了一些绿色的葱花,刚才那一块白白方方的豆腐,经过一系列加工,此刻简直是脱胎换骨!
哇!好香啊,爸爸这是什么啊?
叶静这丫头此时已经踮起了脚尖,想要看看这个闻起来无比诱惑的味道,到底是什么东西传来的。
静静别着急,等会端上桌子你就知道了!
好!
小丫头点了点头头,嘴角似乎挂上了一丝晶莹剔透的口水。
而后,叶轩又再次起锅烧油,一旁其他的备料,已经切得整整齐齐!
我随便弄一点吧,再炒两个菜就好了!
说着话,叶轩滑入了牛肉丝,顿时,锅中的热油沸腾起来!
陈静和叶静点了点头,则是在一旁站着观看。
叶静这小丫头,此时只是馋了而已,想要看看叶轩到底是做的什么好吃的,而陈静则是完全被叶轩的手艺给怔住了!
说句实话,人家都说隔行如隔山,但是陈静在叶轩身上,完全感受不到这句话有什么道理!
别的不说,那么精细的一道菜,在叶轩手里面,却没有感觉到花了多少时间!
如果真的和他所说的,是熟能生巧,那到底得要有多熟悉啊!?
陈静心中闪过了千万个念头,甚至开始怀疑,眼前的叶轩是不是外星人!
而此时,叶轩则是加大了火力,快速煸炒着里面的牛肉丝!
牛肉丝切的虽然稍微粗了些,但是却非常的均匀,随着叶轩不断的煸炒,锅中的牛肉丝的水分开始慢慢减少,变得越来越细,颜色也越来越深!
陈静能够看得出来,这是在做干煸牛肉丝!
虽然这个只能够算作一道家常菜,但是叶轩这样的手法,完全看不出来到底是什么东西!
别人都是慢慢将牛肉丝里面的水分给炒干,可是叶轩居然开着大火,一刻不停的翻炒着!
厨房里面的温度,也是一下子升高了不少,锅里面的牛肉丝,也逐渐开始翻炒到位了。
叶轩稍微关小了火,加入了各种佐料,下入了辣椒丝和芝麻,然后继续大火加持,快速翻炒!
锅里面的牛肉,随着铁锅的翻动而不停的翻动着,很快,一道色香味俱全的干煸牛肉丝便呈现在了盘中!
可是这厨房操作台周围,别说什么菜洒出来,就是一点油渍都没有洒!
陈静在一旁看着这一幕,整个人都愣住了,完全不敢相信自己看到的这一幕是真实的!
哪怕是再顶级的大厨,也不敢这样做吧!
好了,菜就这些吧,我去做些水果!
叶轩洗干净了手,从一旁的冰柜里面掏出来半个西瓜,熟练的放在了菜板上,拿出一把稍微小点的厨刀,三下五除二便剔除了瓜皮!
瓜皮上面,居然连半点红色都没有,干干净净的!
陈静再次倒吸了一口凉气!
这到底是什么怪物啊!这样的刀工,真的是一个人类能够拥有的吗?
只见这精致的厨刀,在叶轩的手里面,就好像活过来了一般,瓜肉经过了叶轩的精雕细琢,变成了一个个卡通形象!
陈静顿时绷不住了,只觉得自己整个人的三观都崩塌了!
这又是华夏料理,又是日式料理,还有刀工和摆盘,叶轩简直可以说是样样精通,登峰造极!
而刚才自己,居然还怀疑叶轩会不会做饭?这像是什么,一个差生怀疑学神会不会做题!?
额......
这个时候,陈静恨不得找到一个地洞,自己自觉的钻进去!
嗯,就这些了,我们吃饭吧!
叶轩一手一盘菜端了起来,对着叶静和陈静说道。
好耶!
叶静这丫头一听可以吃饭了,顿时是激动的又蹦又跳,欢快的如同飞舞的精灵般围在叶轩身旁,跟着走出了厨房。
而陈静,此刻还在看着那带着余温的灶台,整个人愣在这里,嘴巴微