素斋宴 4(1 / 2)

美食阴阳界 海边沙柳 1018 字 2022-04-25

后院依旧安静,八旗老兵不耐地催促着赶紧走,一个老兵突然发现了地上一群蚂蚁在围咬着什么,拿起来一看却是一块馒头渣。老兵用手一捏,软的!“这里有人!或者是刚走!”

“哪里有人?发什么神经?”八旗老兵呵骂道。

“绝对有人,这个馒头渣还是软的,应该是掉下来没多久。”老兵坚持。

“搜!”

一群人继续翻找着,这时,后门吱呀开了,进来一个拎了青菜的中年尼姑,尼姑神色从容镇定,她看到他们一点不慌也不怕:“施主来了?饿不饿?今天我做素菜包”

清兵们傻了,这什么——?

“要是饿了就帮我摘菜来。”

众人看八旗老兵,怎么办?杀了?还是走人?

八旗老兵一瞪眼:“看着干啥?帮忙摘菜!老子还真饿了!”

于是一群男人笨手笨脚开始摘菜,静安揉面,泡香菇,泡粉条,切菜,包包子。静安的包子是半发酵,收口朝下,一个个摆在大锅里,满满的。

“火要小,不然下面糊了上面还生着!”静安一边做一边指挥烧火的人,摆完包子一瓢油水淋上去,她亲自看着锅。

这算是哪家的包子?火均匀地燎着锅底,听到噼啪响又是一瓢油水下去,盖盖焖。这样反复几次,锅里传出诱人的香气,“快熟了!”

一群兵闻着味肚子更觉饿了。

“师太,怎么就你自己?”八旗老兵问。

“都跑了,怕你们杀了她们。”

“您不怕?”老兵笑嘻嘻问。

“我拜佛,信佛,bj的皇上太后也信佛,我相信他们不会下令杀同门的。”这是沐西告诉她的,满清信奉长生天,也是佛教的一种,他们是同门。

“嘿嘿,你这尼姑还挺有意思!”八旗老兵笑道,锅里的香气越来越浓,老兵忍不住咽下口水。

铲子沿着锅边一铲,带着焦脆的包子一个个滚落下来,静安将包子盛到一个竹萝里,进行下一锅。

八旗老兵忍着烫手先拿了两个,吹了吹咬上一口,白面皮宣软,下面的焦黄酥脆,里面的青菜混合着粉丝带着香菇味的汁水,咬一口汁水溢出,忍不住吸一口汤汁,再咬一口馅料外皮。

无肉似有肉,这味道太、太、太好了!老兵两三口吃下个包子,吸着气狼吞虎咽起来,别的兵一看纷纷伸手,一会儿一锅包子就没了。一群大老爷们眼巴眼望地盯着第二锅。

“师太!好手艺!”众人忍不住夸赞道。

“嗯,马马虎虎吧!吃素少杀生,少造恶业!”

众人脸上尴尬一下:“我们当兵打仗不杀生就等着被别人杀,师太,我们吃这碗饭不信那些。”

“嗯,好了,吃完了就走吧!”静安将第二锅包子铲出来,一群人一抢又没了。看看干净的锅灶,干净的面盆,抹抹嘴:“走吧!赶紧干活去!”八旗老兵一挥手带着人走了。

静安长长舒口气,她的腿都在颤抖,幸好糊弄过去了。

站在大门外看着那群人走远,静安才将大门关闭,从里面顶好。

到了竹林唤出众人。

“不知道还来不来?”老太太身体僵直地不能动,一个姿势太久血液都不流通了。

“希望不要再来了。”

这个希望很快破灭,八旗老兵吃上了静安的包子背了一袋面又来让静安做了。别看他们处在江南鱼米乡,大明严重的赋税经常让人们食不果腹,八旗老兵要是不带面来静安还真没多少粮食用。

在外面站岗的顾家人老远就看到了,人过来,他们又躲了起来。

“师太,我看您也别做尼姑了,倒不如去开包子铺,您这个包子简直就是一绝。”

“阿弥陀佛,施主慎言,贫尼在此做包子一样会惠及众多施主。”

“呵呵,开个玩笑!”您命不错,还能安安静静做包子,吃包子。知道城里的女人都在干什么吗?”八旗兵没等静安回答,“她们很多打扮的花枝招展正在款待那些杀了她们兄弟姐妹的人。你说这些人算不算贱骨头?”

静安沉默不语,继续干着手里的活。但她的呼吸出卖了她,她在乎!那些女人在用身体款待她们的敌人,那她呢?不是一样在款待可能杀了她亲人的仇人吗?

静安强忍着痛,默不作声地将包子做好给那个八旗老兵装进袋子。

八旗老兵仿佛感受到静安的变化,突然想明白了什么,临走他说:“我们要走了,去继续打仗,只要我活着回来还会来吃包子。”

静安等那人走了跌坐在地痛哭起来。

沐西等人等了很久,直到天黑都没见静安去叫他们,顾建宁出来探查一番后才叫大家出来。

静安已经恢复平静,接下来的日子仿佛也平静了。

顾家人依旧每天出去打探消息,直到某天说扬州城正在招募人手清理尸体。

“那些清军呢?”

“留了部分守城的都走了,新官府招募人员清理城内尸体,烧死尸,怕引起瘟疫。百姓十不存一,干活的听说都是和尚。”

众人沉默,静安用目光询问沐西,要不要去看看家里?

沐西点点头,她们想去确认家里有没有