青烟升起，厢房外一阵风吹过，屋内出现了五个鬼，居然都是官身。里面一位长相儒雅之人朝沐西拱拱手：“多谢姑娘！”其余几人也意思一下，一看就是应付。

“没事，拿人钱财就要办事！你们慢吃，我就先下去了！”

“慢走”

沐西绝不想留在此处吹冷风，她一走，五个人便吃喝起来，“没想到我等还有机会再次这样吃喝，真是幸事幸事！”

“要是以前这算什么？不过一些吃食！可惜时过境迁，那群不孝子早就忘了我！”

“你还好有后人，可惜我已经断子绝孙了！”

“不提那些事，喝酒！以后想吃再来！”

“这姑娘有点意思，能跟鬼做买卖！”

“不然我们哪有机会再次尝到人间美味！”

“这菜还是原来的味道，就不知道她怎么做到现在冷热正合适？”

“异人！自有她的门道吧！”

沐西算是又进了一笔钱，就是没办法洗白，第二天天桥某处破房子前放了一个大瓷盆，里面全是饭菜。

“快来看！今儿有口福了！”一声呼喊从各处角落跑出一群花子来，“这都是好东西，咋都不要了？”

“这是故意送来的，还不明白？”

“别是有毒吧！”

“抓一只野猫来！”

“先去禀告坤叔！”

“对！先去禀告坤叔！”要饭的也有着严格的组织规矩，他们这一片的小杆头叫坤叔。

坤叔是一位五十多岁，满脸褶皱，精瘦的高个男子。身上披了一件破羊皮袄，手里拿着一根蓝色标记的烟杆，这就是身份的象征。他管着这一片的乞丐，也管着外地进来的乞丐。

“小虎，去拿个盆子”老乞丐蹲下用一根树枝翻了翻里面的东西。

盆拿来，他捡了里面要吃的，其余的让众花子放心吃，如果想要死他们绝不会拿这么好的东西，他可不是没见识的人！

一进腊月，周家就忙起来了，有时候同时去两家，家里女人孩子都要跟着干活。别的干不了，看锅煮肉，炖鱼，泡菜，摘菜，买菜订菜跑腿还是会的。沐西这边驴肉驴板肠卖得也很快，有的吃完带回家一块，有的拿回去送人，街坊四邻会客的也要两斤。沐西姐妹几乎天天在厨房忙碌，猪蹄是没时间做了，这阵子买猪蹄得不多，卖肉的那边便降了一文，沐西进了一车货收起来。这时代的猪蹄也是天然的好不好？机会难得！

周维民是雷打不动回来都要给沐西挑水，即使再晚也去，这点沐西是很感动的。

腊月二十六，维平成亲，周家请了同行做桌。沐西带着沐歌过去上了一百文的礼金，头天烘棚，师傅们提前将馒头花卷和炖的东西都要这天准备了。正日子就是上屉蒸就行，那样不至于手忙脚乱，灶眼不够。

这时代成亲很繁琐，沐西看着周家上下忙碌就没多打扰。第二日早早就来了，她们与街坊四邻分到一桌，一旁的正好是陈太太。招待客人伺候茶水的是另一批人，好像大家各有分工又相互默契合作着。

大院各家屋子几乎都摆了桌子，院子里搭了席棚，几个大灶同时蒸炒着，

沐西还是第一次吃八大碗，先上桌的炸格渣盒、酱牛肉、芥末墩、松花蛋，再上的就是大碗扣肉、油焖鸡、筋头巴脑一大碗，三道菜上完却没再上。主食的馒头花卷，赵大娘一片扣肉夹进馒头一咬，嘴角流油。

“吃吧！后面的且等一会儿呢！”陈太太道。

沐西不明所以，但还是加了一片扣肉，扣肉做的香而不腻，肥瘦相得，咸淡正好，“好吃！”

陈太太也吃了一片，基本上平均一人能吃两片，鸡肉也很好吃，很有鸡肉的香味，筋头巴脑是沐西的最爱。

很快每样一尝，肚子都有底了，众人放慢速度等着下面的菜，陈太太才道：“下面是要菜”她怕沐西不明白解释道：“要菜是家里请了宫里出来人给的面子”

“宫里出来的？”太监还是宫女？总该不会是公主阿哥吧？

“有些公公上了年岁就出来住了，他们在里面过的什么日子不说，出来脖子都是朝上的，大伙也都给他们个面子，谁家办事都会请一请。请来宫里出来的坐席这家也算有面子。

那些人也不白来，都是上礼，为了充面子给的不少，他露了脸，赚了面子，东家也不亏，两好并一好。所以咱们谁家办事能请来这么一两位也是有脸面的。

东家为了尊重那些人都会让他们点上一两道菜，毕竟人家从里面出来的，见过世面，自然看不起咱们的粗茶淡饭，不过点出来不一定能做出来，这更显的那位有见识了！后面的菜该上还是要上的。”

经陈太太这样一说沐西恍然，皇城根真是什么新鲜事都有！果然不一会儿就上了一道海带猪肚丝汤，据说是满汉全席里的一道，不知道皇上吃的是什么味，沐西觉得尚可，里面加了胡椒粉，微辣，酸咸，接着又上了一道据说叫菊花里脊的，沐西怎么看就是炒里脊。

“吃吧！就是应应景，做太好了倒是落了那位的面子！”陈太太低声道。

接下来继续着八大碗了，鱼和四喜丸子肯定有，大肘子，烩虾仁，烟笋焖豆腐，