把混合在一起的瓜子花生,耐心去壳,“厨房里炖了羊肉汤,狗蛋还在做红烧肉,今天晚上有好吃的。”
“羊肉汤用什么炖的?”羊肉炖不好会有腥味儿。
严如山把去了壳的籽给她,方开口,“萝卜。”
“萝卜炖羊肉温补,倒也可以;就怕有腥味儿,我去瞅瞅。”起身便走,严如山目送她进厨房,手上功夫不停;不一会儿,手心里多了小半捧零嘴,其中花生偏多。
钟毓秀进了厨房,瞧锅里不仅有羊肉和萝卜,还有两节甘蔗;是本地土甘蔗,炖羊肉时放两节,汤底鲜又香,喝着还会有淡淡的清甜,同时还能辟腥味儿,一举多得。
甘蔗清热生津,与羊肉一配合,更有营养,也更加健康。
“今儿个咋做这么多菜?”
郝南和田尚国摇头,“是狗蛋做的,我们就打打下手;钟同志,你听说过炖羊肉时放甘蔗的吗?你瞧那锅里,我们不让狗蛋放,狗蛋还要推我们出去。”
这样炖出来的汤,他们都怀疑能不能入口。
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