菜卖去春风酒楼，那自家的店就更别想翻身了。】

一咬牙，杜掌柜开口道：“四百两，每道菜一百两，不能再多了。”

叶寒瑜又听了一会儿，见他心里没再有别的心里活动，便明白，这已经是他的底限了。

“好，四百两就四百两，反正我们也不是专门干这一行的，今日就是碰七了卖这么几道菜，多点少点都无所谓。”

杜掌柜：【……我说五十两的时候你怎么不这么说？哎，刚才一激动给多了，应该慢慢来的，一点点往上涨，说不定八十两一道菜，他们也就想卖了。】

叶寒瑜：……

顾婉宁将几道菜的做法写了一遍，又当着杜掌柜指定的人的面儿，亲手又做了一遍，为了让杜掌柜的人学会，她还看着那厨子又做了一遍，做出来的味道大差不差的，她这才出了厨房。