作为没吃过没见过的古人，沈平西最先问道，“小暖，这粉丝和宽粉又是何物？”

“算是淀粉类的质地，但是放在肉食汤汁里面炖煮，不光耐煮，而且放在什么汤里就是什么味道，劲道美味，比弹牙面不遑多让，另外一点就是干燥时候易储藏，好运输……”

说起这些这个时代没出现过的东西，温暖也只能是用简单词汇描述，不足以完美形容出来，最后干脆摆手投降，“这东西不难，既然准备放到作坊制作，我也要先鼓捣鼓捣试试，我做出来你们尝过就明白了。”

听了温暖一晚上的生意经，丘殇平有点咋舌，“嫂子，咱们这些铺子需要着手准备，你还想重整作坊，忙得过来么？”

铺子要装修，人员要筹备，然后就是比较重要的环节，那就是出售的货品是要在店里制作，培训人员派出去，还是自己这边增加作坊，做好送出去。

那样的准备工作都不会小，而且各有利弊。

“小暖，这不是一天半天的事，你先不用着急，慢慢来！”

沈平西是疼媳妇的三好男人，最怕的不是不赚钱，而是最怕媳妇太累。

丘殇平也这样想，怕嫂子累到，或者忙得没时间安抚这尊大佬，最后自己还要遭殃被收拾，帮着劝道，“是啊嫂子，咱们初步意向有了，后面还要装修，要招人，干活的伙计还有最重要的大掌柜和分店掌柜，都需要时间，你先慢慢准备着。”

温暖倒是有不一样的意见，“干活的伙计不难找，你们还记得之前来渔场帮忙出鱼获的散工力头黄立虎不？我觉得那人就不错，他手下也有不少的散工，只要工钱合适，谁不想有个安稳的营生，不用天天出来碰运气，朝不保夕的讨生活。”

这倒是一个很不错的注意，那些人都是老实巴交的人，一身的力气，尝过生活的苦，稍加培训就能是一把好手，但是这管理型人才不好弄啊。

温暖陷入沉思，倒是丘殇平眼神忽闪的有种做贼心虚之感，小声开口试探，“嫂子，你是不是在想缺得力掌柜之事？”

“对啊，老话说千军易得，一将难求，咱们要有能管事的领头人才行，以后铺子多了不能只依靠咱们几个，那不是要累死。”

温暖的想法很贴合实际，更带着后世的人才启用理念，轻松赚钱的想法，也不想让自己搞得太辛苦，开疆扩土起步时候辛苦还可以，但是要叫她以后每天都要担忧照顾分散各处的铺子，面对一些运营方面的小问题，温暖可是不愿的。

那样的话自己的崭新人生怕是要走上过劳死一条不归路……她才十几岁，还是稚嫩的小花骨朵呢。

丘殇平把一直按着，没有提起的另一件事搬了出来，“嫂子，有个事我听说了，但怕你心里不舒服我就没提，您觉得原本第一楼的刘掌柜做咱们的大掌柜如何？”

“刘叔？”

温暖听到这名字的时候一愣，随后果然有点着急的询问道，“刘叔出什么事了？这才几天怎么听你这意思已经离开第一楼了？”

丘殇平呐呐的不知道应该从哪开口，那温暖急的都站起来想拽他，赶紧说。

对于这个曾经提挈过她家，在最困难的时候伸出了援手的老掌柜，温暖还是很关心的，之所以现在稍微疏远，就是担心他们的关系走太近，影响刘叔在第一楼东家面前的忠诚度受怀疑。

沈平西也知道温暖的焦急，加上自己对刘掌柜也很是认可，冷冷的抬起眼皮，皱眉给了一个丘殇平带着警告的眼神，丘殇平马上乖乖坦白从宽了。

“刘掌柜确实已经离开了第一楼，就是这一两天，胡建修从南河村回去的事。具体我也不是很清楚，就听说好像是刘掌柜自己请辞的，里面具体原因和那位聂大小姐有些关系，另外就是温德运和温德昌进了第一楼乱搅和也有关吧。”

其实根本的原因，可能和之前刘掌柜和沈家这边走得近也是不可忽略的关系，只是丘殇平没说，但温暖心里却也清楚。

“刘叔他现在人在何处？”

“刘掌柜就是咱们鹿尾州的人，他家就在徽州府周边，具体的还要去询问一下，人有没有离开汇丰城还不清楚。”

丘殇平的话，确实叫温暖有点小小的不舒服，觉得真是对不住刘掌柜，“殇平，这事还要麻烦你，要不你和平西一块走一趟，咱们的那些铺子以后用的人不会少，我毕竟是个妇道人家不擅长对外的这些事务，招人还有门面装潢都需要你和平西出头，你们看如何？”

“嫂子，只要你赚钱带着我，我丘殇平为了你就肝脑涂地也甘心啊！”

丘殇平立马立下军令状，在他这个做了多年生意的人看来，这些铺子拿给温暖用，一点也不亏，简直就是大赚特赚啊！

这几样生意，哪一样拎出来都是叫人羡慕嫉妒恨，加挖空心思打听出处的好东西，自己算是占了一个近水楼台的光，不然这样的生意，放在谁家都不会随便拿出来和别人合作的。

那不是把银子朝外面分么，所以自己干点活一点怨言都没有，这些事情放在他身上也不叫多大的事。

瞥了一眼在媳妇面前买好，刷存在感的丘殇平，沈平西低沉的声音危险的响起，“已经快到一更了，你是