有一对夫妻，他们很多年以来一直想要一个孩子，后来女人终于怀孕了，一天怀孕的女人看到邻居家里的花园里种着莴苣，十分鲜美，她非常想吃但这个花园的主人是个巫婆，他法术很高，人人都怕她，妻子每天望着莴苣，竟成了一块心病，渐渐的消瘦了下来。

后来她告诉了丈夫她的心事，丈夫非常疼爱她，于是在快天黑的时候翻墙到了院子里。，急急忙忙地割了一把莴苣，给了妻子。妻子急不可待地吃了起来，那我觉得味道美妙极了，妻子更想吃了。

于是丈夫没办法，只好第二天又去了巫婆的花园里，可这一回被巫婆撞见了，她可怜巴巴的像巫婆，解释我的妻子看到你的蜗居就非常非常想吃，他要吃不到就快死了，我是迫不得已才这样做的。请你原谅我。

巫婆说：“如果你想要割莴苣。，就要把你妻子生下来的孩子给我，我会好好照顾她的，丈夫因为害怕，只好同意。当妻子生孩子的事后，巫婆果然来了，他给了这个新出生的小女孩取名叫莴苣，然后就把孩子抱走了。

女孩莴苣很快的长大了，成了世界上最漂亮的女孩。当他12岁的时候，巫婆把她锁进森林里的一座石塔上，那座石塔很高，没有任何通道，只有小屋里有一个窗口，如果巫婆想她了，就在塔下叫声：“莴苣姑娘，放下你的长发来让我上去。我去，姑娘的头发很长。每当他听到巫婆的叫声，就解开辫子，缠在窗上的铁钩上，把头发放了下两丈，让巫婆爬上来。

几年之后，有一天，一位王子路过石塔，听到莴苣姑娘美妙的歌声被吸引住了，他非常想见见这位唱歌的女子，然后在石塔边找啊找，没有找到任何通道的，他非常失望，可是还是忍不住，每天都来使她边看看。终于有一次，他看见一个巫婆抓着姑娘的头发爬上了石塔，也听到了巫婆在塔下对姑娘的喊话。第二天，王子来到石塔，模仿老巫婆的声音喊到：“莴苣姑娘放下你的长发，让我爬上去，不一会长发放了下来，王子急忙的上去了，莴苣姑娘看到上来的是一位王子的时候大惊失色。王子忙向他解释了事情的经过，并表达了自己的爱意。

莴苣姑娘非常感动，当王子向她求婚的时候，她没有告诉巫婆同意了怎么回事。可是，我不知道怎么下去，莴苣姑娘说，＂以后你来的时候都带上一卷丝。我把它编成绳子，编好了，你就可以下去了。就这样，王子天天夜里来看望莴苣姑娘，因为巫婆总是白天了，所以他一点都不知道这件事。可是有一天，莴苣姑娘不小心说漏了嘴，巫婆知道了，非常生气。她伸手抓住了莴苣姑娘美丽的长发，把它剪断了，然后又把可怜的莴苣姑娘送到了一个更加荒凉又更加偏僻的地方。巫婆上走了莴苣姑娘之后，晚上又回到了食堂，把它剪下来的辫子挂在窗勾上。

王者什么都不知道，当它来的时候又重复了那句话的时候。巫婆便把头发放了下来，我很快的爬了上来，他看见面前的人不是莴苣姑娘，而是女巫，你永远也见不到莴苣姑娘了。巫婆冷笑着说，你也将失去双眼。王子伤心的从石塔上跳了下来。虽然没有摔死，但是眼睛瞎了。汪林中有单子。几年后，王子，恰巧落落到莴苣姑娘被放逐的地方，他听见莴苣姑娘的声音找寻了过去。他终于找到了莴苣姑娘，莴苣姑娘看见他的眼睛瞎了，非常伤心。他知道如何能恢复王子的眼睛，莴苣姑娘找到了女巫，对你无说我错了，我再也不敢了。女巫想着养了她这么久，都有感情了，所以便原谅了他，但是没想到，莴苣姑娘想要杀了她，只有杀了她，用她的血才能让王子的眼睛复明。于是她趁女巫休息的时候杀了女巫，用她的血复明了王子的眼睛。

莴苣姑娘和王子开心极了，因为阻挡他们的障碍终于死了。王子也恢复了光明。回到了王子的国家，王子被宣传成了勇士，因为他杀了住在森林里的女巫，但是他们不允许王子娶莴苣姑娘说“莴苣姑娘是被女巫养大的是邪恶的存在，因此，人民不允许王子娶她。国王对王子说，如果他不杀死莴苣姑娘，他将无法继承王位。王子很是苦恼，但是最终，王子为了皇位，杀掉了莴苣姑娘。不久，王子继承了国王之位从邻国那里娶回来了一位公主幸福的生活在一起，但是王子一直没有忘记莴苣姑娘，但是在权利面前爱情不值一提。