柜台后面有两层层木架，这个木架是放酒的，靠厨房门口，架子的最后一个酒坛旁，放着一个沙漏。

沙漏有两头，两头都是方形的，每一头的格子上，都刻有，子，丑，寅，卯，辰，巳，午，末，申，酉，戌，亥，十二时辰。

而每个时辰的刻字下，还有八道横行，代表着八刻。

里面装的是沙，有巧妙的机关，一个格子漏完，就会自动翻到下一个格子。

午时打扫客房，到时间了就要去，哪怕打扫的慢，累的不行，也要去慢慢打扫，要不然，之后的活就剩下了。

现在收拾的桌子，大多数都是中午去办事的，过了这一波，人就会少。

就会有很多喝酒的来。

喝酒的好招呼，一般要盘花生，准备好花生就行。。

然后喝酒，就能一直喝到下午。

这时候通常，一楼就留荣掌柜一个人看着。

一楼的桌子都收拾完了，有客人的桌子就三桌了。

而之后就不会在上客了，这三桌走了会空闲一阵。

桌子上菜上齐了，厨房里也没什么事了，李丫丫和邵师傅，两个人就出来了。

至于后厨的碗筷，靠李丫丫一人是洗不完的，早就堆起来了。

要知道，后厨就李丫丫一个帮工，她不光要洗碗，上菜的时候，她还要洗菜，也不至于此，她还要学炒菜。

所以碗筷，是攒在下午洗的。

她两个拿着扫把，帮忙扫地。

穆小齐，李无束两个人，也扫。

地上收拾完，椅子，桌子，摆放整齐。

在靠近柜台的桌子上，穆小齐瘫坐在椅子上，显然，这一通忙下来，是累着了。

穆小齐累，但是李无束，却不怎么累。

早上拿柴的时候，打水的时候，抬酒，取菜的……一通忙下来，穆小齐，就大汗，气喘吁吁。

李无束就不一样了，他不光没汗，也不气喘吁吁。

李无束似乎就有很多力气般，搬东西不停，体力也非常的充沛，穆小齐停下来喘气时，他还在搬东西。

穆小齐拍拍肩膀，拍拍胳膊。

李无束也坐着。

邵师傅，李丫丫，荣掌柜，三个人也坐在这，荣富励在一边玩，荣掌柜看着。

皋掌柜在柜台算账。

穆小齐道：“皋掌柜，该招些人了。”

皋掌柜抬头看了一眼穆小齐，随后说道：“小伙子，虚成这样了。”

顿时邵师傅，李丫丫，荣掌柜，都笑眯眯，望向穆小齐。

穆小齐，辩解道：“我这不是虚，是……是，最近客栈人多了，我忙不过来。”

随后穆小齐瞅了一眼沙漏，继续瘫在椅子上，捏着腿，仰头望着高高的楼顶。

两盏茶的功夫，门外传来脚步声。

穆小齐心道：“那群喝酒的家伙来的真快。”

李无束站起来，要去招呼，刚走几步。

穆小齐道：“无束，帮我照顾一下客人。”

穆小齐抬头，李无束早已离开椅子。

远远的传来嗯的回答之声。

靠门口的桌子上，坐三个人。

李无束靠近桌子，他道：“几位客官，今天喝一些什么酒。”

三个都是熟客，他们道：“照旧，来一坛罗浮春。”

李无束道：“各位，还要什么菜吗？”

三人摇摇头，李无束去后厨拿了三个碗，先把碗放到桌子上，来到柜台要了罗浮春，便捧着，走到了桌子前，放下酒，就离开了。

一坛酒，外面装的是一斤多几两。

也有散卖的，都是一斤多少钱，赠的很少。

阳平客栈，一坛酒，一斤半。

喝酒的人，大多数喜欢来阳平客栈。

一小会儿，又一波人来了，七个人，五大三粗，坐在一桌上。

李无束走到桌前，道：“各位客官，都喝什么酒。”

“你们这都有什么酒。”

“我们这有，杜康酒，红曲酒，松花酒，竹叶青，罗浮春，花雕酒，红烧酒。”

“你们这儿最好的是什么酒？”

“花雕酒。”

“花雕酒，一坛多少钱。”

“一两银子。”

到这个时候，穆小齐都会推荐客人喝什么酒，熟客带人来，也是给台阶下，不至于丢面子。

不熟的客人，推荐，可以喝到既便宜，又好喝的酒。

而之后，陷入了沉默，对面的意思是等李无束推荐，李无束是直勾勾看着对面。

对面只能道：“来五坛上好的红烧酒。”

李无束：“好的！客官，下酒菜要吗。”

对面道：“不要菜，多拿四个碗，等会儿还有人来。”

李无束道：“客官，稍等。”说完，李无束去厨房拿了十一个碗，把碗放去桌子上，在楼梯底下搬酒，来来回回五次，搬够了五坛酒。

李无束去休息，须臾，又有两个人进了客栈。

不过这一次是两个姿势不错的女子。

两个女子，一个一身红杉，短裈，白皙的腿露在外面，头大拢在一起，用一根绳子束住。

另