的姑娘家，很少出现在众人面前的。可这些年轻的姑娘却穿着同意的衣服，带着统一的围裙，围裙上还绣着‘煮天下’三个大字。

客人们进来自己找位置坐下，面对这稀奇古怪的酒楼，他们坐的就跟小学生一样，一个个拘谨的完全不知道干啥。你看我我看你，别说点菜了，就是这菜上来咋吃都不知道啊。

所以，人坐满了，还得听苏染染来说几句。

“大家都进来了，也都坐下了，想必每个人都有一肚子的问题想问。现在，我就跟大家说说你们关心的问题。

第一，我们这是火锅店，你们桌子上的那个鸳鸯铜锅就是火锅。火锅能煮一切，所有食材上来后，大部分是生的，大家要自己煮了吃。

第二，本店厨房是开放式的，这是为了让大家来到店里能放心的用餐享用美食，完全不用操心肉的质量问题，店里的卫生问题。

第三，这边是料台，各位可以根据自己口味自己调蘸料。料台上面有我爹亲手写的各种口味配料方法。旁边有我自制解腻，消食的酸梅汤，上面的一切都是免费的。大家可以自取，吃多少拿多少，拒绝浪费。

第四，我们酒楼也给家庭不好的姑娘提供了工作机会。然后我在这里恳请大家在用餐的时候尊重我们的姑娘，不允许有不好的言语，不好的动作，过分的要求。

关于这个，我专门写了规章贴在墙上，大家可以自行去看。进店的顾客，就等于默守这个规矩。如果有客人不遵守这个规矩，煮天下会将给这位客人纳入黑名单，永远不再允许这样的客人进门。”

坐下的所有客人都觉得苏染染这个店的规矩有意思。

别处的酒楼，那都绝对是顾客至上，没有一个敢说不做这客人生意的。但是苏染染却撂下话，谁对她的服务生不尊重，她就不做这人的生意。

她护犊子的燕子毫不妥协，让大家暗暗竖起大拇指。毕竟，大家是来用餐的，不是找乐子的。找乐子，去青楼好了。

如此一番介绍后，苏染染拍拍手，表示大家可以点餐了。

但大家都不会点餐啊，苏染染只好先按照每桌人的人数，给大家安排套餐。然后让服务员问过每桌人的口味，好选择什么锅底。

一个的大厅容纳了一百三四十号人。所有桌子上了锅底，点了木炭后，传菜生便开始一桌一桌上菜了。

大家看到一盘一盘的生肉，一盘一盘的青菜，还有地瓜粉，黑木耳，手擀面等等好多种食材，有用一锅煮一切的架势。

随着锅里的汤被煮开，苏染染示范让大家将菜肉一样一样放进锅里烫煮。肉烫多久，菜烫多久，捞出来后再蘸上特质的料，这就可以开整了。

所有人都看着苏染染的动作，一步一步有样学样，觉得这不只只是吃饭，更好向实在学一门手艺，都觉得很有意思。

然后，当第一口蘸了料的食物进口后，大家全都惊呆了。谁都没有想到那些肉，那些菜，随便煮煮，随便蘸蘸，就好像打开了新世界的大门。

原来东西还能这么吃！还能这么好吃！

苏染染给沙三业、吕良，鲁大鹏、孟金川、齐大宏还有齐多寿，六个人安排一桌。她端一杯酒过来这桌，看向吃的不亦乐乎的他们，问：“你们觉得这火锅怎么样？”

沙三业将一块热热的猪里脊放嘴里大嚼特嚼，一边烫的舌头直秃噜一边道：“好吃，太好吃了。我是无辣不欢，这边的香辣锅正适合我。”

齐多寿刚吃了一块毛肚，道：“我喜欢清淡的，这边锅子里的清锅正适合我。对了染染姑娘，我刚才吃的这个是什么？黑乎乎，很有嚼劲。”

苏染染嘿嘿笑：“齐公子，你确定想知道？”

齐多寿点头：“那个……我难道不能知道么？”

苏染染看桌上其他的人：“你们不知道这一盘是什么么？”

几个人都是大老板，哪儿见过那个，纷纷摇头。

苏染染只好清清嗓子，道：“那个羊的胃，俗称百叶，羊毛肚。”

所有人：“……”

苏染染忙拍胸口保证：“但你们放心，我的工人可是清理的很干净的，绝对干净。”

齐多寿看看那黑乎乎的，毛毛刺刺的东西，伸筷子又夹起一块：“卤煮火烧的猪肠子好吃，原来羊肚子也这样好吃。”

苏染染想起来了，齐多寿自从味蕾恢复后，食欲起来后，那嘴可是壮的很。那天她带着一些毛鸡蛋去给沙三业下酒，被齐多寿遇见了，还吃了好几个呢。

这边桌上正热闹着，远志忽然过来拉拉苏染染：“姐姐，你猜谁来了！”