第143章 这都是糕点啊?(1 / 1)

翌日清晨,太阳初升,张大山跟张大江就上来了。

程月她们正好刚吃完早饭,收拾了桌子,程月就把图纸拿了出来,跟陈安他们三人说起了烤炉的事情。

反正都是用黄泥做,跟盖房子没什么区别,无非就是长得不一样,还小了点。

是以程月才说了一遍,他们就弄明白了。

张大山跟张大江起身道:“那我们先去挖土!”

说着便背着筐子出去了,黄土多的是,挖黏一些的就成。

陈安苦笑,“这都没我啥事了……”

昨天就说了一句他暂时不能提重物,这兄弟俩挖土积极的,恐怕累到他似的,跑的那叫一个快。

程月拍拍他以示安慰,“谁说没你的事了,这烤炉的尺寸还得你画出来呢,这事你全权负责,我就不参与啦!

小桐,小柠,你们跟我一起进来做糕点!”

送给陈三爷他们的糕点不多,用空间的小烤箱就可以。等院子里的烤炉做起来,晾上几天,正好开业用。

“好的,娘!”

听说做糕点,姐妹俩欢喜的很,立马跟在程月身后去了厨房。

香甜的糕点谁不爱,一会儿她们又可以大饱口福啦!

画尺寸而已,让阿月说的像是多大的任务似的,陈安笑了笑,真是会安慰他。

得了,干吧!

张大山张大江来回跑了好几趟,看着土背的差不多了,才开始和泥。

兄弟三个边聊天边干活,笑的可高兴了,程月她们母女三个也是同样热闹。

“娘,这是什么呀!”

“娘,这个怎么做呀!”

陈桐陈柠一个拿着莲子,一个捧着红豆绿豆,满脸问号。

程月耐心解释后,又说道:“都是做馅料的,,一会我做的时候,你们一看就知道了。

咱们现在先把这里面的莲子心剔出来,不然做出来的糕点不好吃,会发苦。”

程月掰开一颗莲子给她们看,买来的莲子没处理过,都是带着莲心的。

姐妹俩照着程月的样子,没一会儿,一斤的莲子都弄干净了,接下来便开始下锅煮。

家里只有一口灶,红豆绿豆程月只能扔进空间的电饭锅里。

随后又把要用到的东西都拿了出来,陈桐陈柠虽然早就知道空间的存在,但看凭空消失出现的东西还是忍不住惊奇。

煮莲子豆子的同时,程月又开始做肉松。

肉松要麻烦点,需要煮熟后顺着纹理撕成条状,因为没有厨师机,只能装进袋子用擀面杖打成绒状。

陈柠见做肉松有意思的很,便主动接过了这个差事。

程月看了一会儿,见她做的有模有样的,不由夸赞道:“小柠真聪明,这才看了几眼就能做的这么好啦!”

陈柠露着一口小米牙笑的又甜又可爱,“我喜欢做这些,感觉可有意思了。”

程月挑眉,难不成这孩子喜欢做糕点?

陈桐拿着烧火棍添柴,笑嘻嘻道:“小妹做饭也好吃,就是不见这么积极呢,原来喜欢做这些呀!小馋嘴!”

陈柠红着小脸,慢吞吞道:“做饭…也喜欢,就是更喜欢这个。”

程月笑起来,“喜欢就做,那有什么的?以后娘做糕点都带着你。”

能学的会也是门手艺,今天把俩孩子叫进来,没想到还有意外收获。

陈柠点头,“好!我想跟娘学。”

肉松交给陈柠,程月便准备做起了芝麻跟枣泥馅。

不一会儿,莲子跟豆子也都煮好了,程月拿出自己的小平底锅,在旁边放陶锅的小土灶上放好。

陈柠既然感兴趣,她就不能在空间操作了,孩子可看不见她的空间。

“小柠,你看,做馅料的方法步骤都大差不差,要加糖加油,在锅里翻炒抱团……”

程月边说边做,陈柠在一旁学的认真,不一会儿就直接上手了,显然很有天赋。

陈桐看的头大,皱眉道:“好难呀!我还是老老实实烧火吧!”

程月噗嗤一笑,三个孩子咋这么不一样呢!

不过陈林已经去了铺子,陈柠也找到了兴趣,往后肯定也要跟她做生意。

大家都有事做了,倒显得陈桐可怜巴巴的,理想倒是有,就是有点难实现啊。

按说会功夫的也不少,但大多是男人,肯定不能教陈桐,这学功夫的女人,上哪找啊…

不然这次,给陈三爷送糕点的时候,打听一下?

程月想想觉得可行,心里打定主意后,便继续做糕点了。

包馅料的糕点准备做酥皮的,程月便开始和面,又让陈柠看着如何做水油皮跟油酥。

这一步比做馅料要难的多,比例是关键,不可能看几眼就学得会,陈柠也明白,就在一旁先熟悉着。

糕点都做完后,只能放进空间烤制,陈柠想学也看不见,不过这是最简单的一步,等院子的烤炉做出来,就可以学了。

程月带着姐妹俩忙活一上午,做了肉松蛋糕卷,软皮绿豆糕、红豆糕,桃酥,莲蓉酥,黑芝麻酥,枣泥一口酥。

唯一美中不足的是,没有咸蛋黄,总觉得差点意思。