将这只鸭的鸭肉一片片的切了下来，这有点像是京城的片皮烤鸭，在处理手段上，徐尚选择的是蜜制，他用的是蜂蜜调配的酱汁涂抹在一片片的鸭肉上面，然后放在油锅里煎，最终浇上一层橄榄油，就变成了这样的料理。 ,