第1469章 水螃蟹(1 / 2)

都市之食神归来 鲨鱼1 1043 字 1个月前

听到张小川的话,这意思就是自己尝,只要不是傻子就一定吃的出来这是什么东西,结果,还真的吃出来了。

“这不就,不就是那个,那个——”赤赤一吃就知道这是什么东西了,这就是那个,但是就是想不出来那个东西叫什么名字,只好求助邓朝,“就是那个,那个八只脚的东西。”

“蜘蛛?”邓朝比较沉稳还没有开始吃呢,就听到赤赤吃完以后的问话,连赤赤都猜得到了,那应该难度不会太大,赤赤这个样子应该就是知道那东西是什么,但是就是说不出名字的一种尴尬吧,这种情况很常见,有些时候看到一个汉字,明明写过不知道多少遍,但是还是觉得它很陌生,这种感觉是很多人都有过的。

“蜘蛛?什么蜘蛛?就是那种活在水里面的,有时候回到岸上来晒太阳的那种,叫什么来着?我知道他是什么,但是就是不知道它叫什么了。”赤赤有点奔溃,他觉得自己现在这个样子有点像是一个传说中的生物——煞笔。

“水蜘蛛?”邓朝疑惑不解,还是不明白赤赤说的是什么东西,在水里面生活,又有八条腿的生物应该就是水蜘蛛没错啊。

“水蜘蛛你大爷,不是水蜘蛛,就是那个,那个很多人都吃的,一道季节就特别贵的那种,八条腿的啊。”赤赤觉得邓朝现在就是在侮辱自己的智商了,稍稍爆了一句粗口,但是邓朝什么脸皮啊,完全不在意。

“不是水蜘蛛那是什么?”邓朝已经快憋不住笑意了,当自己说出这句话的时候,邓朝就笑得捂住了肚子,有些时候邓朝也是会有点小伎俩来戏耍一下赤赤的,可怜的赤赤还以为邓朝是一个好人,但是当他看到邓朝脸上的笑的时候就知道自己被邓朝给耍了。

赤赤当下就气得扭过头去不想理邓朝,如果这是在别的地方,赤赤估计会上去和邓朝假打假闹一下,但是这里是在丛林餐厅,赤赤怕不小心把这里的东西弄乱了,估计张小川是不会放过自己的,最少也得留下来打扫卫生啊,这种事情还是要做的。

“你们就知道逗他,都别闹了,那东西叫螃蟹,可不是什么蜘蛛,更不是什么水蜘蛛。”张小川说话的时候还白了邓朝一眼,还水蜘蛛?水蜘蛛哪有这么大的?

“这道料理上面的金黄色的就是螃蟹的蟹黄,我取出来了以后用橄榄油小炒了一下,闻味道就可以闻得出来还是可以的。”张小川介绍了一下,这上面的那个金黄色的就是蟹黄,这其实是张小川想到的以前农村的时候配合盐鸭蛋的蛋黄,所以才想出来利用蟹黄这一招,其实说起来蟹黄的味道比咸鸭蛋的味道要好很多,因为咸鸭蛋的蛋黄需要经过人工制作,所以很不好控制,但是蟹黄是不需要进行加工的,直接小炒熟了就可以使用,总的说起来还是比较方便的。

“原来是蟹黄啊,我就说那个味道这么熟悉。”赤赤用勺子挖了一点下来想要看个究竟。

“别看了,再说说别的,我就要回去准备第九道料理了,别在这里拖延时间,我还没有吃饭呢。”张小川没好气的说道。

“族长,你说,我们听着。”赤赤瞬间变成了乖宝宝,端坐好在位置上,张小川也不知道他打的啥主意。

“这一道是鱼中燕,也是一道很有名的料理,邓朝、baby和一菲应该是知道这道料理的意思的,那次在米其林的时候,那一道叫花鸡也是这个原理。”

“这一道料理就是麻婆豆腐,里面还是有点特殊的东西的,你们要是吃的出来我在里面做的变化,我就也可以徐许诺一张丛林餐厅一个月的免费机会,可以转赠啊。”张小川觉得之前那一个机会是不是有点少,正好想到在麻婆豆腐里面的也有一些创意在里面,所以张小川正好利用这个再加一个免费的机会。

“还有这道料理,你们看都看得出来,这就是一道炸虾,内层是用豆衣和豆渣糊糊包裹起来的,外面还洒了一些榛果粒,也很不错,你们应该试试的,这道料理和冰淇淋还有我准备去制作的orethanone都是让你们吃点好东西的,这才是美味的料理,之前的应该算是养生的料理,虽然味道都很好,但是想来你们肯定是更加地喜欢美味的料理。”

话已至此,张小川将自己想要说的全部都说了,而且解释的还是很清楚的。

“orethanone是什么?”刘一菲难得的问道,一般来说刘一菲都会充当一个倾听者的身份,,张小川也没有想到最先有问题的居然会是刘一菲。

“orethanone是一道料理,简单点来说就是一道牛排料理,只是它的名字就是这个,这是一道很早就出现的牛排料理方式,但是我将它做了一点改进,希望会好吃。”张小川毫不忌讳的说道。

“希望会好吃?”刘一菲的眼睛瞪大了小声的说道,其余人还在吃料理,并没有听清楚刘一菲的小声的惊呼,不然肯定会有怀疑的。

“是的,因为这是我今天才想出来的创意,还没有进行过料理的实验,我想味道应该还是可以的。”张小川就喜欢突发奇想的料理,刘一菲也是知道这一点,但是张小川就这么用在自己人的饭桌上真的好吗?

“我是真的有信心,一定没有关系的。”张小川在此保证,他知道