帮忙,却半点都插不上手。
“准备些干粮。”沈萱头也不抬地道。
面条稍微晾干一些,沈萱烧起一锅油,油温烧到五成热,她将面条缓缓下入油锅中,很快,锅里的面条迅速脱水,变得卷曲。
等到面条变成金黄色,沈萱将面条捞出,控干水分,掰下一块尝了尝。
“味道还行,不过还缺点调料。”
撒上少许她调制的撒料,沈萱又给顾淮舟也递了一小块:“尝尝看,怎么样。”
炸过的面条入口酥脆,作为零食来吃正合适。
沈萱又试着用热水冲泡一下,效果却不太好。
大概是炸的火候稍微大了些,炸过的面条用热水一泡,变软之后很快就会断开,和现代的方便面有很大的区别。
“难道要先煮一下?”沈萱喃喃自语道,又开始了新一轮的尝试。