在纸上的四个名字，李薇有些疑惑。

家里的生意，她以前虽然不插手管理，却也知道，一绝轩的菜式足有四十几道。即便鲜味居比一绝轩要小许多，只四种菜式，是不是也太少了些？

可沈萱却笑着摇头：“薇薇，这可不只是四道菜。”

“清蒸、蒜蓉、麻辣、铁板，实际上是四种不同的烹饪方法，搭配不同的食材，呈现出来的风味也不同。”沈萱给李薇解释道。

李薇这才恍然大悟：“这样一来，我们可以根据客人的喜好来提供菜品，客人的选择就更多了！”

再看看沈萱对店铺里陈设的设计，她又问：“所以沈姐姐，你把一半的厨房挪到大堂里来，也是为了方便食客点单，还省了制作菜单和解释菜品这一步骤，对不对？”

毕竟沈萱拿出来的菜式，都十分新奇，比如铁板鱿鱼，若是不让客人看到制作过程，只写菜单出来，客人点单的时候便会一头雾水，到头来点的还是相对熟悉的麻辣小海鲜。