“这、这哪儿好意思呢！”

春嫂两眼放光，抱着小梨花有些不知所措。

她家跟着苏云锦干活儿，收入噌噌往上涨，怎么说也能算得上中产家庭了，可依然舍不得用一个月的口粮钱去买一斤菜！

太奢侈了！太残暴了！

“没啥不好意思的，一会儿各样带几斤回去给奶奶尝鲜。”

苏云锦不在意的摆了摆手，忽然又问，“春嫂，冬天吃不到鲜菜，是不是很多人长口疮啊？”

“可不咋的！”

春嫂叹了口气说，“一到冬天闹这毛病的人就多，越是往后嘴里越长这个……吃不到鲜菜呀！”

“夫人不知道，入冬前家里能买些萝卜白菜就不错了，那还算日子过的不紧巴的呢！”

要菜叶子那个家仆也跟着摇头叹气，“要不就只能买些菜头子，芥菜疙瘩腌上，冬天靠着一点儿咸味撑着。”

“就是有白菜萝卜也吃腻了，入冬前我娘买了不少，如今看着都不想吃。”

“不想吃也得吃，你以为家家都跟咱们夫人一样大冬天能种菜呀！”

“说起来，没进咱们府前我也是年年冬天长口疮，如今跟着夫人能吃上几口鲜菜，今年就没长呢！”

……

丫鬟家仆们也跟着七嘴八舌的议论着鲜菜的事儿。

“哦…

…”

苏云锦抿了抿唇，心里开始筹划着什么……

怎么感觉又发现了一个好商机？

“大家不都是这么过的？”

春嫂无奈的笑了笑，自我安慰的说，“以前我家穷的时候连白菜都舍不得多吃，我也长口疮，一到晚上还看不清东西呢！

不过熬到开春就好了，满地的荠菜、春头、扫把苗都长出来了，薅了回家就能吃。”

说的大伙儿都笑了起来。

苏云锦若有所思的看着众人，“如果……我是说如果，有一种用鲜菜做的粉渣，可以拿来冲水、煮面、蒸馒头蒸窝头，你们会不会买呢？”

“鲜菜做的粉渣？”

春嫂好奇的看着她说，“要是便宜的话我肯定会买，好歹能吃上些鲜菜，哪怕是尝尝味儿也好呀！”

“鲜菜买不起，买菜粉倒是行！”

“吃了不长口疮，肯定买呀！”

“那不就跟吃鲜菜一样？只要比鲜菜便宜，我肯定买！”

……

大伙儿虽不知道苏云锦什么意思，可还是踊跃发表意见。

“啪”

苏云锦一巴掌拍在桌子上，噌的一下站了起来，“那就行了！买卖买卖，有想买的就有卖的！春嫂，你今天算是来对了，跟我去书房说话。”

春嫂吓了一跳，“咋了云锦？啥、啥事儿？”

“发财的好事儿。”

苏云锦俏皮的眨了眨眼，拉起了小梨花的手笑嘻嘻的说，“小梨花，跟姐姐去书房吃菜菜去！”

……

不吃菜长口疮这事儿提醒了苏云锦，还真让她发现了一条能赚钱的好生意。

息壤种出的菜有些是一茬儿的，收割了就要铲掉茎干和菜根重新播种，扔掉的茎叶和菜根不就浪费了吗？

再就是卖给有钱人的精品菜都是要剥掉不好看的叶子的，除了喂马没有别的用处。

可马也吃不了那么多。

吃不到鲜菜长口疮这事儿提醒了苏云锦，为什么不把那些能吃却不好吃，穷人吃不起有钱人不稀罕的边角料，做成蔬菜干或者蔬菜粉卖给老百姓呢？

就像某个小日子过的不错的，据说因为蔬菜昂贵，全国近三成人民不会经常吃蔬菜水果，所以就出现了一种叫做青汁的营养补充剂。

便宜大碗，颇受小日子人民的欢迎。

苏云锦心头一阵激动，她手里多的是可以利用起来的废料，为啥不做成菜粉、青汁这种东西卖给老百姓呢？

又能赚钱又能为大众谋福利，岂不是两全其美？

她虽自认不是什么良善之辈，可这点儿社会责任感还是有的，更何况还能赚点儿小钱！

越想越激动，苏云

锦带春嫂进了书房，就跟她简单的说了一下这事儿。

“啥？把菜叶子、菜杆子烘干磨粉？”

春嫂听的一愣一愣的，吃惊的说，“云锦妹子，这能行吗？”

“不知道，不过我感觉行。”

苏云锦也没把话说死，只是淡淡笑道，“冬天吃不起鲜菜是普遍现象，那么有鲜菜做的粉代替鲜菜吃，又能长时间保存又便宜，你说大家会不会买？”

春嫂深深吸了一口气，“会买！肯定会买！”

“是啊！”

苏云锦纤细的手指一下一下的敲着桌面，分析道：

“种菜的边角余料扔了也是扔了，拿来烘干磨粉最多耗费人工钱，原料基本等于白给呀！做出来的菜粉你算算成本多少？”

春嫂艰难的咽了口口水，踌躇的说，“怎么……怎么也要几个铜钱一斤吧？”

“就按五个铜钱一斤算！”

苏云锦明媚的眸子里闪过一抹笑意，缓缓道，“往日一斤青菜也不过这个价钱，可这是冬天，用鲜菜做的东西卖十个铜钱不算贵吧？”