第二百零三章 酒不醉人人自醉(1 / 2)

米武不是没吃过好东西,和盛楼任他吃,可这一桌的菜样式新鲜,味道香辣扑鼻,实在是太诱人了。

一大盘子辣椒里埋着鸡块,是吃辣椒还是吃鸡块?

鸭肉放在陶盆里用炭火烤,光是做法就很稀奇,更何况鸭皮是一层油亮的焦糖色,烤的格外的酥脆,鸭肉却嫩的很。

……

她到底会多少种菜式?

和盛楼如今一大半儿的菜单都是苏云锦给的,很多菜式成了食客们必点菜肴,火爆极了。

不说别的,就这鸡鸭两样菜拿去和盛楼,必定又能掀起一场风云!

还有豆腐,用辣椒酱做不稀奇,可是汤汁格外浓郁,全都挂在了豆腐上,跟和盛楼大师傅们做出来的汤水又是不同。

……

萧成昇也暗暗惊奇,同样的食材,在宫里御厨手里就是那几种做法,好吃是好吃,可吃多了也就腻了。

御厨应该是没想过做些新菜,简直乏善可陈。

“二嫂,啪嗒……”

小虎刚想说话,口水就从嘴角掉了下来,害得他赶紧擦嘴,连话都不好意思说了。

看大家的眼神,苏云锦就知道他们又又又被自己高超的厨艺折服了!

都说厨艺是穿越必备技能之一嘛,没准老天爷选她穿越古代,就是看上了她这一手好厨艺呢!

至少能

混口饭吃。

当然,若是嫂子那种懦弱的性子也不行,还不被人欺负死?

苏云锦笑靥如花的招呼大家,“光看能看饱嘛,你们倒是吃呀!”

“云锦,你给介绍一些新菜。”萧成昇含笑道,“尤其是这盘辣椒炒的鸡肉,倒是格外的新鲜呢。”

米武连声叹道,“是呀,都不知道怎么下筷子!真不知道你哪儿来这么多新菜,若是叫我姐夫知道了,肯定高兴疯了。”

“诶,都是些平常菜式啦,低调低调!”

苏云锦傲娇的笑了起来,“这个叫做辣子鸡,辣子就是辣椒,顾名思义,就是辣椒炒鸡。

不过呢,鸡肉事先腌制调味,经过油炸逼出香气,再用辣椒来炒最合适不过。

这个呢是烤鸭……是我临时做的不怎么正经,呸,正宗的烤鸭。正宗烤鸭需要在特质的路子里慢火烘烤,咱这儿没有烤炉,就用陶盆做了个小的。

这个是麻婆豆腐,不稀罕,不过出锅前用土豆淀粉收了汁,会比和盛楼的汤汁要浓稠很多。”

她说一句,大伙儿就跟着点一下头,然后迫不及待的尝上一口。

入口,脸上便写满了惊叹两个大字!

“小舅,这个你要好好尝尝。”苏云锦夹了一些淀粉肠和肉肠递过去,特意说:

“这是用

土豆淀粉和肉糜做的,叫做火腿肠,因为成本很低,我想着在咱们的小吃店里卖,你觉得怎样?”

米武吃辣子鸡吃的正上头,听她说这东西便宜,要放在小吃店卖心里先入为主的觉得肯定不如辣子鸡好吃。

勉为其难的把伸向辣子鸡的筷子调过来,加了火腿吃,谁知入口嚼了几下,整个人都呆住了:

“把这东西放在小吃店?真的假的!这东西有很浓的肉香,却又比肉好吃,带着些许柔韧的力道,放在小吃店卖岂不是浪费?”

他的反应并不意外,很多人第一次吃火腿肠的人,都会把这东西惊为天人……肠。

苏云锦却道,“可是它成本真的很低呀,尤其是淀粉肠,就是用一成或三成的肉混合土豆淀粉,加上香料而已。

土豆咱们有的是,又不值什么,当作小吃卖不是正好。”

米武嫌弃的扫了她一眼,“放在和盛楼岂不是能赚更多银子?傻丫头!”

苏云锦嗤的一声,“和盛楼一天才能卖多少份?小吃店在市集上最热闹的地段,每日多少人来来往往。

小东西流水一样的卖出去,赚的银子不会比和盛楼要少!”

萧成昇点头道,“聚沙成塔,集腋成裘,便是云锦说的这个道理。”

米武,“……”

你们小两口够了啊,要不要总是这么夫唱妇随的?

严重抗议,吃饭不要塞狗粮!

“我家里剩的不多了,留着些想给干爹干娘他们尝尝的,等你回去正好带了去。”苏云锦笑道:

“其实你说的问题我早就想过了,和盛楼卖的可以多放肉,更香,小吃店卖的放一成肉就行,有个肉味吃着也好吃。”

米武嗯了一声,“行!我姐我姐夫做了这么多年生意,他们应该知道行情的……现在别跟我说话了啊,影响我专心吃饭。”

苏云锦,“……”

小舅你是不是飘了!

“小舅……”

萧成昇举杯淡笑,“一起饮一杯。”

米武端酒一饮而尽,继续低头干饭。

……

晌午吃的太饱,加上苏云锦和萧成昇好像故意似的,追着他敬酒,米武不知不觉就醉了。

醒来发现自己睡在他俩的屋子里,头底下枕着一个绣花枕头,干净的枕头上带着一丝若隐若现的香气。

应该是苏云锦的枕头吧……米武忍不住转身嗅着,心头怔忡。

他酒