三道白『色』三王子,用三线肉还有面肠和猪肚子,沈糯作凉盘,调了酸辣汁。
四道宫爆肉筋,选得脊肉上的两条筋,先油炸再爆炒,软糯筋道。
五道叫老腊肉,沈家特意去镇上买的腊肉,切薄片上锅蒸,蒸出来的腊肉肥瘦间,晶莹剔透的。
最后一道炖猪脚,沈糯用的地窖里面存的白菜跟着猪脚一起炖的。
白菜吸满了猪脚的油脂,入口即化,连白菜肉香味。
整沈家院子里,全香肉。
不少小孩往沈家口来凑,趴在口巴巴的着里面。
沈糯还顿了一大锅的猪骨头,跟着白萝卜一起炖的。
加盐巴时候,沈糯就已经挑出一小盆的猪排骨和白萝卜,端回厨房放着,这给沈小狐留的,等晚上沈小狐回来就能吃了。
今天早上沈糯刚起床时,沈糯就告诉沈小狐,“小狐,今儿家里杀猪,一会儿很多人来,你想躲在房里还出去溜达下?”
沈小狐大概听懂了,过来蹭蹭沈糯的手心,朝着窗棂外了,告诉沈糯,一会儿它就去弥山上溜达好了,等晚上人时再回。
以趁着天还大亮,沈小狐就跑弥山上溜达去了。
到了冬天,弥山里禁止狩猎,但只针对人类,沈小狐就山中的兽类,就算冬季也会时常进山捕猎。
知道沈小狐晚上回,它又特别喜欢沈糯煮的吃食,沈糯才特意留的。
其实它就吃沈糯煮的熟食,沈母做的,它从来不碰的。
沈糯一盆猪骨炖萝卜端去厨房,出来后大锅里面的加入盐巴,再炖会儿就能吃了。
她见院外孩子们巴巴的着,特意添了一盆端到院子口的长条凳上放着,笑道:“来尝尝阿糯姐姐的手艺。”
村里熟的孩子们,她也舍不得见孩子们流水口的着。
小家伙等不及让猪骨头凉一下,迫不及待的抢了起来。
等一入口,小家伙们惊呆了。
“阿糯姐姐,你做的菜真好吃。”
“太好吃了,阿糯姐姐,我从来吃过这般好吃的东西。”
“我也,呜呜,我娘做菜甚味道。”
“真羡慕沈莺和沈焕,阿糯姐姐要我的姐姐就好了。”
沈焕也在院中帮忙,他十一了,自然不会孩子们的话当真。
但沈莺比他小好几岁,一听这话就不乐意了,朝着口的小孩们做鬼脸,“阿糯我姐姐,才不会你们的姐姐,你们想得美。”
见孩子们童言趣语,院中的大人们也忍不住笑了起来。
晌午的杀猪菜在堂屋里吃的。
这两天难得大晴天,但冬天还很冷的,菜放在外面凉得快。
沈糯还买了铜锅子回来,里面加上燃着的炭火,就可以刷锅子吃了,有些菜要凉了,放在里面烫烫,味道也一样的好。
这顿杀猪饭大家吃的很高兴。
晌午的杀猪饭一点菜剩下。
沈大伯和沈三叔还有牛屠户离开时,沈糯送了五斤猪肉让带回去。
牛屠户还得了两百文钱,这杀猪钱。
下午时候,沈母就跟沈糯一起剩下的猪肉分好,其中一部分抹上盐巴,准备做腊肉。
剩下一部分冻起来,每天吃的也新鲜肉。
忙活一下午,两人总算有猪肉弄好了。
等到沈家吃过晚饭,沈糯也见沈小狐回来,她知道沈小狐有时候抓猎物的话会回来的比较晚。
她给沈小狐留的猪骨放在小炉子上,用很小的火温热着,等它晚上回来后会自己『摸』到厨房里面吃的。
到了戌时,沈家人就睡下了。
沈糯入睡前会修炼,她等到亥时才睡下的。
睡前沈小狐也还回,沈糯也不很担心。
约莫到了子时,万籁俱静,整水云村一点声响。
沈小狐也拖着一只快有它一半大小的肥硕野兔回来。
它今儿去弥山猎到猎物自己吃了只,又惦记着沈家人,特意抓了只肥硕的野兔带回来。
沈家院上有可以活动的小木,人钻不进来的,给沈小狐留的。
沈小狐拖着肥硕的野兔从小木里钻了进来。
一进来,它就感觉院里有生人的气息,沈小狐丢掉口中擒着的野兔,朝着生人气息龇牙咧嘴起来。
它也瞧见正站在沈糯房间窗棂外面的高大青年。
沈小狐龇牙咧嘴了下,又察觉这气息它闻过两次,它收回凶凶的目光,一双圆溜溜的兽瞪着那高大青年。
身形高大颀长的青年也察觉沈小狐的目光,回头跟沈小狐的一双圆溜溜的兽对正着。