男人割麦,花语跟在他身后专心捆扎,有了大伯、大伯母、阿奶、孙叔的帮忙,下午他们的速度就快了许多,天色逐渐变暗时,他们已经割了四亩地,剩下的这一亩地,明日早早的就能割完了。
花韧望着即将落山的太阳扭头看着大闺女道:“回去做饭吧!”
“好!”花语说着飞快地捆绑好手中的麦子,装进了背篓里,回家时兄妹几人又都背了一背篓的麦。
花语四人回到家后,从杂货屋中拿出早就准备好的大单子四四方方的铺在了院中,一会麦子运回来就可以直接铺在单子上了。
铺好了单子花语换下湿漉漉的衣服,进菜园拔了一些葱,摘了几根黄瓜,走进厨房和面准备晚饭,天气酷热,大家都没有什么胃口,中午吃的都不多,而这两天收麦又是最辛苦的时候,不吃饱可不行,所以这晚饭她准备换换花样做油泼面,考虑到阿爹、大伯、孙焘他们肯定要喝上一杯,她想着再准备四样菜就可以了。
和好面,她着手准备卤和菜,卤好做,从坛子里捞出一些酸笋,切碎后,又剁了一些肉沫,辣椒沫。起锅倒油下酸笋、辣椒沫,肉沫姜,爆炒一番加水
,等水开卤也就做好了。
她盛卤时花良跑了进来。
“阿姐,你在做什么?好香啊!”
“我在做卤,晚上咱们吃油泼面。”
“油泼面?”
知他从未吃过,她放好卤道:“一会吃的时候,你就知什么是油泼面了。”
“奥!姐姐,我帮你烧锅吧!”
“现在还不用,厨房热赶快出去吧!一会需要帮忙,我会唤你得。”
“好!”
花语看小弟跑出厨房后,帮着大弟按摩肩膀,微微一笑收回视线着手做菜。只一柱香的时间她就把四道菜都准备了出来,一道蒸菜、一道凉拌豆芽,一道香辣花生外加一盘的肉丝小炒。
她做菜时,孙焘几人回来了一趟,他们放下麦喝了水又急匆匆的离开了。
花语准备好菜,知道他们还得一会歇息时,见大弟、小弟凑在一起嘀嘀咕咕得,她竖着耳朵听了一会发现他们在讨论一百以内的乘除,看样子小弟应该是把乘法口诀、除法口诀都已经交给了大弟,想到这她望向了洗衣服的妹妹,有空也要教教她了。
她歇息了一会等孙焘、阿爹第二次回来,这才开始擀面,下水煮面时,她又煮了一些鸡蛋、一些野菜。
煮好面
她捞出放进冷水里接连剥了十一个鸡蛋,等众人再次归来,知道地里的麦都已被他们拉了回来,她一排放了十一个大碗,盛了面后把鸡蛋一分为二,放进碗里浇了一勺的卤。她盛面,弟弟妹妹帮着往正堂里端。
等面、菜都摆上了桌,众人洗了手脸,进了正堂。
“呦!这是什么面,一看就有食欲。”
花阿奶端起一碗面望向了孙女。
“油泼面?”
花语笑着点了点头。
花阿奶吃面时感叹道:“以前夏天热,你爷爷就喜欢吃这一口。”
花语听着她的感叹,知道她想爷爷了,夹了一些菜放进了她的碗里小声道:“等夏收后,我专门做碗面给爷爷送去。”
花阿奶闻言笑着点了点头。
众人干了一下午的活早就饿了,谁也没有说话,呼噜呼噜飞快吃了一碗面后,孙大擦了擦嘴放下了碗道:“爽,这面又劲道又好吃得,我这未来儿媳妇做饭就是好吃,真是便宜我家小子了。”
花语得了夸奖有些小傲娇的看了一眼孙焘。看他们碗空了,她端着托盘出去,又重新的给他们盛了一碗,这一次几人速度就慢了很多。
几人喝酒吃饭时聊起了夏收的事。
“麦穗粒粒饱满,今年咱们县收成肯定不错。”孙大和几人碰了一杯酒道。
花术喝了酒这才开口。
“我今日去县衙向县令大人禀告咱们村开始夏收时碰到了田村、李村、王村的里长,他们村也已经开始夏收,我们说了一会话,交换了一些消息,咱们县二十一个村,除了刘村、周村,其余的村收成应该还都不错。”
“那看来今年修路、服劳役的就是这两个村的人了。”花韧吃着面下了结论。
花术点了点头。
花语听着他们的对话,却有些疑惑不解得,为何收入不好的刘村、周村就要负责修路、服劳役呢?
孙焘看她一脸困惑轻声解释道:“咱们县和别的县有一不同之处,缴完夏税,各家留足家里吃的口粮,其余的粮食要卖给县衙,县衙里会把这些粮食统一安置,补贴那些收成少的村,而收成不好的村,要负责修路、服劳役。”
花语闻言恍然大悟,没想到还有这样的政策,她看着男人好奇的问:“这一政策是强制性的吗?”
“嗯,这些粮食县衙里收上去后,除了补贴收成不好的村,其余大半则由县衙里的人卖给了朝廷换取盐、油,这也是
咱们县盐和油这般便宜的原因。”
花语没想到竟还能这样,这一操作还真够人性化得。
两人说话之时,其他人也就停止了交谈听他们说话,等他们说完了,花术这才道:“可不止换了盐和油,